何为"红黄绿白黑"
现代社会的快节奏总让人们为如何"保胃"伤透了脑筋，专家说胃病三分治七分养，合理的膳食结构是健康的基础、"保胃"的前提，如何才是合理的膳食结构呢，很简单，专家列出了九个字:"红黄绿白黑"和"一二三四"。
所谓"红黄绿白黑"，是通过自己多年的医学实践，总结出来的五种对健康大有裨益的食物:
红
"红"是指西红柿(即番茄)，一天一个西红柿，患上前列腺癌的几率减少45%;
黄
"黄"是指玉米、胡萝卜，这些食物维***素A多，缺乏维***素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎;中年人容易患癌症、动脉硬化;老年人容易眼睛发花、视力模糊;
绿
"绿"是指绿茶，它有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和***理活性，是人体自由基的清除剂。;
白
"白"是指燕麦片，它不但可降低胆固醇，还对糖尿病、减肥有特别好的功效，此外还能通大便;
黑
"黑"是指黑木耳，科学实践证明黑木耳能降低血黏度，每天吃5-15克就行了。
至于"一二三四"，是关于每个人每天健康膳食的四个要点。
一
"一"是每天一袋牛奶，日本有句话是"一袋牛奶振兴一个民族"，"我们中国的膳食有很多优点，但是缺钙，几乎90%的人都缺钙"，他指出，正常每天每人需要800毫克钙，但是大多数中国人的伙食里只有500毫克，还有300毫克的缺口---正好一袋牛奶就有300毫克的钙，所以每天补充一袋牛奶，就补充齐了。
"如果有些人喝牛奶实在不习惯，那就喝酸奶，再不行就喝豆浆"。
二
"二"是250克主食，每天250克碳水化合物，即半斤大米或麦面粉，"体力劳动多的可以多一些，一些稍胖体力劳动又较少的女性可以适量减少一点，"但吃饭要按四条规矩进行:饭前喝汤，进食速度慢，多咀嚼，晚饭吃得少，这样体重就很容易维持正常。
三
"三"是三份高蛋白，每份可在一两瘦肉、一个鸡蛋，2两豆腐、2两鱼虾、2两鸡鸭、半两黄豆中任意选择，每天要有三份---比如早上吃了一个荷***蛋，中午吃一个肉片苦瓜，晚上吃2两豆腐或2两鱼。
四
"四"是四句话:有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。
有粗有细，就是要粗细粮搭配，营养有互补作用，一星期吃三四次粗粮，如棒子面、老玉米、红薯等，对健康有好处。不甜不咸是说不要净吃甜的，或不要吃太多甜的;也不要吃得太咸，一天吃6克左右的盐就适中。三四五顿，是指每天吃的餐数，一般人都是三四餐，怎样安排"五餐"呢---早餐与午餐中间加一顿点心餐，下午四五时吃一顿，晚饭吃得晚一些，这样总量不变而不是越吃越多。七八分饱是指吃饭要七八分饱---离开饭桌时还未饱，还想吃也让自己离开
养胃粥
儿童贪食冷饮、饮食无节律、挑食、爱吃油炸食品等不良饮食习惯，常导致慢性胃炎的发***，而饮食调理对治愈小儿慢性胃炎很重要，下列几种饮食疗法适合儿童应用。
1.原料:饴糖20g，豆浆250ml内，
制作:饴糖冲入豆浆内，煮沸后空腹饮用。
适宜对象:适合胃部隐痛、手足不温，怕冷的患儿。
2.原料:莲子、糯米、薏米各50g，红糖15g。
制作:莲子用开水泡胀，剥皮去心，放入锅后加水煮30分钟后加粳米及薏米煮沸，小火炖至烂，放红糖后食用。
适宜对象:适合中上腹疼痛、消瘦、食欲不振、舌苔腻的患儿。
3.原料:白萝卜500g，蜂蜜150g。
制作:将萝卜切丁，放于沸水中煮熟捞出，晾晒半日，再放锅内加积安堂蜂蜜用小火煮沸，调匀，冷却后装瓶。
用法:每日服3汤匙。
适宜对象:适合于胃部胀痛、嗳气、反酸的患儿食用。
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