早餐适量的吃酸奶和鸡蛋有助于减肥
1、酸奶鸡蛋减肥法的原理
酸奶鸡蛋减肥法是指在一段时间中通过食用鸡蛋和酸奶减肥的方法，采用鸡蛋酸奶减肥一般需要一周的时间。酸奶鸡蛋减肥法唯一不同于其他的各种饮食控制法：就是吃过后不会很快感到饥饿。这期间，早晚要喝一杯蜂蜜水，每天补充些维生素片，保证一天喝3升水，作好这些，既能平衡营养，又能有效减掉身体肥肉。
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鸡蛋黄中含有的卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。所以，鸡蛋能够有效的降低胆固醇含量，让你越吃越瘦。
酸奶含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘，减轻体重。而且酸奶具有较强的饱腹感，饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。所以说，鸡蛋和酸奶是减肥圣品，想瘦的MM可要多吃哦。
2、酸奶鸡蛋减肥法如何进行
进行酸奶鸡蛋减肥法可以持续一个星期。减肥主要以酸奶和鸡蛋为主食，一天的饮食计划可以是这样：早上吃一个鸡蛋，可以是茶叶蛋，然后再吃一杯酸奶；到了中午的时候同样也吃一个鸡蛋，接着可以吃酸奶做成的凉菜一份；晚上的时候则吃一份酸奶，或者是吃一份酸奶凉菜。到了第四天的时候，可以吃一些水煮的青菜和肉，或者是用蒸的方法做，但是不要放任何的油。在早上的时候可以喝些豆浆或牛奶，吃些水果，到了下午四点之后，则只吃酸奶和鸡蛋。7天酸奶mix鸡蛋减肥食谱推荐：
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星期一
早餐：水煮蛋1个＋酸奶100ml
午餐：白米饭1碗＋水煮青菜＋豆腐汤
下午茶：高纤消化饼3片＋酸奶100ml
晚餐：番茄鸡蛋面＋苹果1个
星期二
早餐：全麦吐司2片＋酸奶100ml
午餐：糙米饭1碗＋蒸蛋＋蔬菜汤
下午茶：和风草饼1个＋绿茶1杯
晚餐：海鲜意大利面＋青菜沙拉＋酸奶100ml
星期三
早餐：皮蛋瘦肉粥＋水煮蛋1个
午餐：斋面1碗＋荷包蛋1个＋冬瓜汤
下午茶：酸奶200ml＋小番茄3颗
晚餐：白米饭1碗＋炒青菜1份＋紫菜汤
星期四
早餐：水煮蛋1个＋酸奶100ml
午餐：白米饭1碗＋黄瓜炒肉
下午茶：蜂蜜柚子茶1杯＋加州西梅3颗
晚餐：黑椒意大利面＋青菜沙拉
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星期五
早餐：白粥1碗＋水煮蛋1个
午餐：杂米饭1碗＋炒草菇＋冬瓜汤
下午茶：苏打饼2片＋酸奶100ml
晚餐：白米饭1碗＋水煮空心菜＋香菇汤
星期六
早餐：白土司2片＋酸奶100ml
午餐：白米饭1碗＋凉瓜炒蛋
下午茶：蛋挞1个＋红茶1杯
晚餐：番茄肉酱意大利面＋黄瓜生菜沙拉
星期日
早餐：胡萝卜南瓜粥＋水煮蛋1个
午餐：糙米饭1碗＋炒青菜1份＋味增汤
下午茶：猕猴桃1颗＋酸奶100ml
晚餐：云吞面1碗＋苹果1个
拓展资料：
酸奶减肥法是一种新生的减肥方法。指调整食谱，增加其中酸奶的含量。能够通畅我们的肠道，清除肠道中堆积的垃圾，还可以调节肠道内的菌类，增加益生菌类，促进消化与吸收。
这种减肥法虽然能够提供钙质，帮助肥胖者降低体重，却不会影响脂肪以外的肌肉、内脏等身体成分，因此对体重正常或偏低的人没有任何不良影响。如果在两餐之间和晚上额外多喝两杯酸奶，还能帮助体重过低的人改善营养吸收功能，使体重有所增加。
参考资料：//item/%E9%85%B8%E5%A5%B6%E5%87%8F%E8%82%A5%E6%B3%95/?fr="=""title="百度百科-酸奶减肥法">百度百科-酸奶减肥法
衡量营养够不够主要从能量营养素和微量营养素两方面来衡量。
提供身体代谢和活动能量需要这是进食的基本目的。
个人的能量需要量与其年龄、身高、体重及活动状态等都有关系。
（非遗传性）肥胖的基本机理是：能量摄入过多、消耗减少。
能量摄入的是多了还是少了，不是根据一顿早餐的量来衡量的，要综合看一天的平均摄入量和消耗情况。
这样的早餐大约也就不到，当然是不够量的。
举例来说：如果你是基本处于生长发育停滞期的成年女性，身材匀称，163cm的身高，工作活动量小，你的一日热卡总量大约要，早、中、晚餐分别占30%、40%和30%的热卡比例。也就是说早餐大约需要的热量。这当然是完全不够的。
关于蒙牛酸酸乳的问题，属于调味乳制品，不是真正意义上的发酵乳制品（酸奶）。蒙牛酸酸乳的酸酸只代表口感，不代表制作过程。很容易让人产生错觉。酸酸乳单位质量中的蛋白质和钙含量都较纯奶制品低，营养价值也相对低一些。至于说什么添加益菌因子，噱头。真正的酸奶里面从来不乏益菌因子。
说酸奶好理由有二：1.钙质更易吸收，和酸奶中的乳酸作用有关。2.对于中国60％的乳糖不耐受人群而言，酸奶中的乳糖含量较牛奶大大降低，饮用酸奶可更好的避免因乳糖不耐受导致的消化道不良反应。
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