中医认为燕窝:"养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢,适宜于体质虚弱,营养不良,久痢久疟,痰多咳嗽,老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现,燕窝可促进免疫功能,有延缓人体衰老,延年益寿的功效。
相信不少窝友开始吃燕窝,也都是因为身边人的推荐吧~热衷保养、养生的人都好这一口。但在吃燕窝前,这些事儿你想明白了吗?
我为什么要吃
女人25岁以后,胶原蛋白逐渐流失,肌肤容易干燥或长细纹。吃燕窝能美容养颜,淡化细纹色斑,所以我要吃燕窝!
孕期需要补充营养,增强体力。吃燕窝能提高免疫力,预防妊娠纹,还能安胎养胎,所以我要吃燕窝!
产后需要恢复元气,恢复身形。吃燕窝不仅能帮助快速恢复,还能修复肌肤问题,所以我要吃燕窝!
经常熬夜的上班族,容易出现亚健康症状。吃燕窝能调节微循环,补充元气,所以我要吃燕窝!
小孩子免疫力低下,容易被病菌入侵。吃燕窝能增强体质,还能提高智力、记忆力,所以我要吃燕窝!
抵抗力弱的中老年人,一到换季就容易感冒发烧。吃燕窝能增强抵抗力,还能止咳平喘,所以我要吃燕窝!
我适合吃多少
省钱型用量:一周吃2次,每次3~5克干燕窝,每个月25~40克干燕窝。适合普通的内调保养,身体无大碍,没什么特殊症状的人群。
常规型用量:隔天吃一次,每次3~5克干燕窝,每个月48~80克干燕窝。适合需要调节亚健康状态的人群、需要增强记忆力的青少年、有吸烟习惯者、美容养颜者等。
标准型用量:每天吃1次每次3~5克干燕窝,每个月90~150克干燕窝。适合孕产妇、身体虚弱者、内分泌失调者、慢性咽炎者、需要改善皱纹色斑等肌肤问题的爱美女性等。
土豪型用量:每天吃2次,每次3~5克干燕窝,每个月168~280克干燕窝。适合术后用来调理身体帮助痊愈、中老年呼吸疾病患者、产后奶水营养不足等。
另外,小孩子食用时分量是成人的一半,随着年龄的增长,再逐渐增加孩子的燕窝用量。
长期坚持我可以得到什么
长期坚持下来,想改善肌肤的你会发现皮肤的光泽度和润泽度都有所改善,肌肤变得更白皙了!脸上的细纹逐渐淡化了,色斑也有所改善!
长期坚持下来,常吸烟的你会发现呼吸顺畅了,痰多咳嗽的情况改善了!上楼梯也不会那么容易咳嗽喘气了!
长期坚持下来,青少年和上班族会发现,大脑的反应变快了,记忆力也之前好了!学习和工作的效率提高了!
长期坚持下来,中老年人会发现,免疫力提高了!也不用隔三差五地因为感冒发烧跑医院了!
燕窝食谱
燕窝食谱
预先处理
1,浸发,燕窝先用清水浸透,矿泉水/纯净水,不要用自来水,浸泡3-5小时,泡到无白心即为泡发完成,浸发燕窝的水不用保留。
2,将发好的燕窝放在不锈钢过滤网内,一边把燕窝撕开,一边冲洗,便可将杂质冲去。
3,把燕窝放入白色的容器里用不锈钢钳捡去细毛(天然燕窝人工挑毛的燕窝有小绒毛属正常现象,那种看不到绒毛的品质反而让人担心)不是特别介意小绒毛的此步可忽略。
烹调方法
1,炖,燕窝放入炖盅内,注入适量纯净水或矿泉水,水位以稍没过燕窝为宜,(注意不要加太多水),放入炖锅内,推荐电子炖锅,炖制30-50分钟即可;
2、干蒸,将燕窝平铺于碟上,隔滚水慢火蒸30-50分钟即可;
3,湿蒸,燕窝放入炖盅内再注入水至燕窝一半的高度,不用盖上盅盖,隔滚水以慢火蒸30-50分钟即可。
一:花胶牛奶炖燕窝
燕窝和花胶都是中国传统的顶级保健食材,燕窝含有丰富的表皮生长因子(EGF)和唾液酸,能够刺激细胞再生,分裂,组织后建,能使皮肤滑嫩,红润富有光泽,不易衰老并可调节内分泌循环,而花胶除了充足的氨基酸和微量元素外最让人心动的是它的胶原蛋白含量高达84.2%同时还有滋阴养血,补血补肾益精子等作用,两者美妙的结合,功效得到完美的升华,食用之后发挥更好的效果。
做法:
1,花胶浸泡12小时,清洗干净切成条状;
2,生姜切片,红枣枸杞洗净待用;
3,把花胶,生姜,红枣,枸杞放入炖盅,加入适量纯净水然后放入炖锅隔水炖 2-3小时,出锅前5分钟钟加入冰糖和鲜奶,再加入炖好的燕窝即可。
二:木瓜炖燕窝
燕窝独特的蛋白质成分和大量活性分子有助于人体组织生长发育,病后复原,可以养阴,润燥,养颜,延缓衰老,并且清虚热,治虚损,对咯血吐血,久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失有良好效果,木瓜肉质细致,香气浓郁汁水丰多还含有木瓜蛋白酶,木瓜碱等牛奶中含有丰富的钙,维生素D消化率可高达98%。
做法:
1,木瓜洗净去瓤去皮切丁备用;
2,处理好的燕窝放入炖盅内隔水炖30-50分钟分钟后加入木瓜和牛奶即可。
三:雪梨炖燕窝
雪梨炖燕窝是一道美味可口的名点,雪梨有治咳嗽润燥,清热除烦,清心润肺,化痰止咳的功效,燕窝含有多种氨基酸,及钙磷铁等矿物质,两者相配,有润肺补气化痰的功效,对体弱脾虚的多痰多咳,食欲不振,腹泻,虚汗等有显著疗效。
做法:
1,把雪梨洗干净,切下一个盖子,用勺子把中间挖空;
2,蒸梨过程会出水,所以要把梨放在小碗里,放一点冰糖在底部再把放入处理好的燕窝,加入少量的水蒸;
3,用梨的盖子盖上,放到锅里隔水蒸小时1--2即可。
四:火龙果燕窝
火龙果含有植物蛋白和花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维,燕窝与汁多味甜的火龙果炖成营养美味的火龙果燕窝具有:抗衰老,美白肌肤的作用。
做法:
1,将火龙果用清水洗净,把火龙果切开;
2,用取球器将里面的果肉取出;
3,将炖好的燕窝和火龙果肉搅拌一下倒进火龙果壳里,枸杞用温水泡10分钟后拿出摆盘即可。
五:牛油果燕窝
牛油果含有丰富的甘油酸,蛋白质,不饱和脂肪酸,富含维生素E及胡萝卜素,牛油果燕窝具有:滋阴润肺,补而不燥,美容养颜使皮肤滑润有弹性,益气补中鞭策血液循坏增加胃的消化和肠道吸收力。
做法:
1,将牛油果果肉挖尽,不要着急把壳扔掉,可以作为容器;
2,将果肉用勺子压碎,不要用搅拌机,太碎影响口感;
3,将炖好的燕窝跟压成碎的牛油果泥均匀搅拌在一起,重新填入牛油果壳中,点缀薄荷叶即可。
六:椰子燕窝
椰奶燕窝性平味甘,口感香甜,爽滑,有清凉避暑,生津止渴,强心利尿,加速机体代谢和提高机体免疫力等功效。
1,椰子用锯子切开,倒出椰汁;
2,挖出椰肉和椰汁一起放入料理机打碎成椰浆;
3,将炖好的燕窝倒入椰浆即可。
ENJOY YOUR LIFE !
自有燕厂,假一赔十!我们的燕厂位于安达曼海边小镇嚓旺佩汰尼(泰国南部的东海岸),是泰国最上等燕窝的产区。安达曼海在亚洲的中南半岛、安达曼群岛、尼科巴群岛和苏门答腊岛之间。每年有数十万的野生金丝燕子做窝,天然环境下的野生燕子,吃的都是海里的鱼苗小虾、海鮘,营养成分高,我们工厂自有雁塔,燕屋,挑毛车间,工厂现有管理和采收人员6人,挑毛工人40人, 定型风干和消毒人员10人。
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