乌龟一直是人类长寿的代名词，但大家不知道的是，乌龟还可以当做食疗的主要原料。那么，将乌龟当做食材是治疗什么的呢?答案原来是尿频尿急。下面就让小编来大家介绍一下乌龟对于治疗尿频尿急方面的作用。
简介
乌龟别称金龟、草龟、泥龟和山龟等，在动物分类学上隶属于爬行纲、龟科、龟亚科，是最常见的龟鳖目动物之一。我国各地几乎均有乌龟分布，但以长江中下游各省的产量较高;广西各地也都有出产，尤以桂东南、桂南等地数量较多;国外主要分布于日本和朝鲜。
人类食用龟已有悠久的历史，我国战国时代的《山海经》中就有吃龟的记载。乌龟肉、汤和蛋都是传统美食，一向被人们当作美味佳肴，而且又是高蛋白、低脂肪、富含多种维***素和氨基酸，并具有医药效果的高级营养食品。
营养分析
乌龟的营养成分类似于甲鱼，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、多种维***素、微量元素等。乌龟肌肉的蛋白质含量达16.64%，必需氨基酸和鲜味氨基酸分别占氨基酸总量的49.16%和43.39%，氨基酸组成中以Glu含量最为丰富。乌龟是传统的食疗补品。李时珍曰：“介虫三百六十，而龟为之首。龟，介虫之灵长者也”。《神农本草经》将其列为上品，认为能“主漏下赤白，久服轻身不饥。”
乌龟蛋白容易被人体所吸收，可增强免疫功能，对促进健康和防止癌症有着重要作用。龟***有养血***血、滋阴益肾之功效，性味甘酸温。补益力强，营养价值高，对各种肿瘤阴亏血虚者及久咳、咯血、心烦不寐、遗尿、痔漏、筋骨疼痛、肢体拘挛不利等慢性病都有一定疗效。
龟板即乌龟的腹甲，为传统的名贵药材，它富含骨胶原和蛋白质、钙、磷、脂类、肽类和多种酶。据中医临床研究证实，龟板气腥、味咸、性寒，具有滋阴降火，潜阳退蒸，补肾健骨等功效。现代医学研究证明，龟板含骨胶原，其中有多种氨基酸、甾类化合物及钙、磷等，提取物能抑制肿瘤细胞S-180、Ec 等，对腹水型肝癌有治疗作用。
适宜人群
1.适宜气血不足，营养不良，劳瘵骨蒸，肺结核久嗽咯血之人食用。
2.适宜妇女产后体虚不复，脱肛或于宫脱垂，煮食龟肉，有促进恢复之效。
3.适宜癌症患者及放疗化疗后，出现气阴两伤，低烧潮热，心烦失眠，掌心热，口干咽干，舌红苔少之人食用。
4.适宜多尿之人，或虚弱小儿遗尿者食用。
5.适宜糖尿病人，或久疟不愈者食用。
食物相克
龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
食用提示
每次约50克。
食疗作用
龟肉味甘、咸、性平。入肝、肾、肺经。
具有养阴补血、益肾填精、止血之功效。
用于血虚体弱、阴虚骨蒸潮热、久咳咯血、久疟、肠风下血等症。
龟1只，取肉，加调料，红烧食可治虚劳咯血、骨蒸潮热。
文献选录
《日用本草》：大补阴虚，作羹腥，截久疟不愈。
《食物中药与便方》：慢性三日疟，旷日持久，荏苒不愈，或时愈时发，尤其在劳动后疟疾复发者，煮食乌龟肉，有良好效果。
唐.孙思邈：六甲日，十二月，俱不可食，损人神。不可合猪肉、菰米、瓜、苋食，害。
备注说明
乌龟，长寿的代表，与中国文化有源远流长的关系。在久远的古代，龟是一种神秘的***灵。在恶劣的自然环境中艰难求***的古人认为能从这种长寿的***灵身上获得某些神秘的启示。龟甲成为祭祀时的神圣道具，在科学不发达的古代，这些活动某种程度上促进了人类的文明发展。殷商时代，人们将占卜的内容刻在龟甲上，形成了后世所称的甲骨文。中国文字的起源很大部分与龟甲有关。而代表了古代术数文化的洛书，传说乃是从龟背上取得的。
看完了以上的介绍，大家是否感到惊奇，原来乌龟还有这样一个作用，其实乌龟的作用除了治疗尿频尿急之外，还有其他很多我们多不知道的，因此，以后我们不应小看乌龟，认为它只是活得长那么简单，它***还是一个“宝”啊。
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