人到中年,只好用保温杯泡枸杞。”你喝枸杞水吗?说到药食同源的保健食品,枸杞“名列榜首” .此外,现代药理研究表明,枸杞富含胡萝卜素、维***素A等,可缓解视网膜炎、视神经萎缩等。此外,一些药理研究也证实枸杞具有抗氧化、抗疲劳、抗衰老、降血糖、降血脂、降压等功效。
大多数人每天都在水中使用枸杞,但也有人说枸杞干可以更好地吸收其中的营养。枸杞的吃法有很多种。是最好的吃法吗?日常***活中,我们大部分人都是用枸杞泡水,但是枸杞泡水很快。水会逐渐变色,很多人可能会担心这不是因为枸杞被“染色”了。以黑枸杞为例,用它冲泡温水,会发现枸杞的颜色会变浅,冲泡的枸杞水呈黑色和紫色。其实,水中枸杞的颜色并不代表你买的是“染色”的枸杞。枸杞中含有丰富的花青素,而花青素易溶于水,花青素溶于水自然会改变水的颜色。而类胡萝卜素水平与老年性黄斑变形密切相关,这意味着每天服用一些枸杞有助于缓解老年性黄斑变性。枸杞确实有补肾的功效,但是从中医的角度来说,需要分为肾阴虚和肾阳虚。枸杞可以缓解肾阴虚引起的遗精、口渴、腰膝酸软和视力下降,但对肾阳虚引起的症状没有明显效果,不适合这类人群.在增精方面,有“每天吃30g枸杞可以增精”的说法。常吃枸杞真的能解决***低的问题吗?首先,虽然中医学有“枸杞增精”的相关记载,但并没有临床研究证实枸杞与***之间存在直接明确的关系。另外,枸杞毕竟是补品,吃多了容易上火。一般建议每天食用20g左右的枸杞。如果吃得太多,会引起身体不适。枸杞养***,不同的食用方法,效果也不同。到底怎么吃,更适合人体对营养的吸收?最有营养的吃法其实是干的。广东省营养学会陈玉明教授说,枸杞中的一些植物化学物质在一定程度上是水溶性的,浸泡在水中可以沉淀出来,但大部分营养成分不能通过浸泡沉淀出来。因此,如果想要追求更好的保健效果,可以选择干吃。虽然干吃比较好,但小酒还是不推荐。因为干枸杞比较硬,不易咀嚼,被人体充分吸收。长时间咀嚼大量坚硬的食物会导致下巴闭合。部分也容易磨损。所以,最方便的就是喝水。比较适合泡枸杞的水是45度左右的温水。这里有个小窍门,枸杞的红色素在碱性环境中会被氧化破坏,所以枸杞泡水的时候,不妨在水中放一片维***素C片来调节酸度,防止氧化,保证枸杞水的营养不流失。但需要提醒的是,感冒发热、脾胃虚弱、腹泻便溏的人不宜饮用枸杞水。在服用过程中,可能会加重不适。
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