夏季到了,热带水果霸市,热带果王芒果亦闪亮登场,不负众望成为水果市场的销售冠军。随着芒果的曝光率越来越高,负面报道也日益增加,有人称吃芒果会吃出***肌瘤,有人称芒果吃多会惹上皮炎,还有人称吃芒果会加重病情。到底芒果有没这么冤?我们来谈谈吃芒果的好处和坏处吧。
吃芒果的五个好处
好处一:保护视力
芒果营养丰富,含有各类维***素,维***素A的含量也非常之高,占水果之首位。而维***素就有着相当显著的明目功效,多食用芒果有助于保护视力。
好处二:预防皱纹
芒果中含有丰富的胡萝卜素和独一无二的酶,能激发肌肤细胞活力,促进废弃物排出,有助于保持胶原蛋白弹性,有效延缓皱纹出现。
好处三:防治癌症
芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短,对防治结肠癌很有裨益。
好处四:天然降脂
由于芒果肉和芒果叶中均含有大量的维***素C,并且加热不容易破坏,因此,常食芒果可为机体补充大量的天然维***素C,有利于降低血清胆固醇和三酰甘油,防止心血管病的发***。
好处五:抗菌消炎
芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。
吃芒果的3个坏处
坏处一:皮肤过敏
芒果含有单羟基和二羟基苯,而单羟基和二羟基苯是***漆的主要成分,能***皮肤,导致口周皮肤红肿及湿疹样改变。吃的时候可将芒果肉横竖划几刀,将果肉划成小块状,避免汁液占到皮肤,预防皮肤过敏。
坏处二:加重病情
由于芒果的性质带湿毒,所以患有皮肤病和肿瘤者不适宜多吃芒果。皮肤病如湿疹、疮疡流脓,妇科病如白带,内科病如水肿、脚气等,都与湿毒有关,体质带湿者再进食湿毒重的芒果,可能会令情况恶化。
坏处三:影响月经
女性多吃芒果会影响月经,因为芒果有止血的作用,而在女性经期期间,如果食用过多的芒果,那么将会给女性带来月经延长、内分泌混乱等情况发***。
芒果的三种吃法
第一种是最简单的吃法,把芒果洗净从中间靠左靠右处切开,把中间的核去掉,满满的果肉,还简单省事。
第二种是芒果冰沙,首先准备好新鲜的芒果果肉,将芒果肉用打碎机打碎,再将小冰块打碎,最后将打碎后的芒果与冰沙一起放入打碎机,加入一些蜂蜜一并搅拌,最后一杯清爽的芒果冰沙就出来啦!
第三种是芒果班戟,做法稍微复杂。
将准备好的鸡蛋磕入盆中,加砂糖35g、牛奶250ml搅至均匀、糖全部融化。用筛子筛出面粉,然后轻轻地搅动,但不要过份搅动。加入黄油溶液混合均匀。不粘平底锅用小火加热,舀一勺面糊入锅,快整转动,让面糊薄薄的铺在锅底。煎成薄厚均匀的薄饼。将薄饼盛出放冷待用。
芒果去皮取肉切成小块。鲜奶油冰箱冷藏12小时以上,取出摇匀倒入无水无油容器中,加入白砂糖中速打至八成发待用。
取一张薄饼,在中心铺上一层奶油糊,再放一块芒果条,再铺一层奶油糊。将薄饼***成四方形即可。一份好吃的芒果班戟就出来啦!
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