过年团聚的亮点是聚友、走亲访友、吃喝玩乐。无论是家宴还是晚宴,大鱼大肉绝对必不可少。连续吃了几次之后就变得油腻了,但现在清凉的素食是最受欢迎的。***菜的意思是“赚钱”。所以过年是赚钱的好方法,财运滚滚。这个很适合过年吃。 ***菜的纤维含量也很高,有助于肠胃健康和减肥。今天分享的焯水***菜很简单,煮一下,撒上酱汁就可以了。无烟,清爽油腻,适合过年。 白灼***菜
【材料】***菜、大蒜、辣椒、白糖、鱼露蒸酱油、***抽 【具体方法】 1、***菜切掉根部,仔细洗净,用清水冲洗干净,彻底洗净片刻。 2. 锅中加水,加少许水,大火煮沸。在水中加入1汤匙盐和1汤匙食用油,然后加入***菜,美白约30分钟后捞出。在这里的水中加入盐和食用油可以使烫过的***菜保持绿色。 3 将焯过水的***菜放入盘中,控水晾干。小心不要在这里过冷***菜。 4. 将切碎的大蒜和红辣椒切碎,放入一个小碗中。接下来,倒入烧焦的热油,带出切碎的大蒜的香气。在这里您可以减少使用的油量。 5. 加入2汤匙蒸熟的酱油和少量糖拌匀。你也可以用酱油代替蒸酱油。不需要其他调味料。 6 将准备好的酱汁撒在***菜上,完成烫过的***菜。用这种方法做出来的***菜香脆、松软爽口,鲜味十足,清爽可口,油腻腻。过年时,多吃大鱼大肉,使***菜开胃,油腻腻。比翻炒好。
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