白萝卜的功效与作用

白萝卜是***活中常见的一种蔬菜，具有很丰富的营养价值，中医认为白萝卜可以和中止渴，解毒***津，利于排便排尿，具有很好的药用价值，经常吃白萝卜可以预防很多的疾病。除此之外白萝卜还有哪些功效呢？以及***活中可以怎样制作白萝卜呢？

先和大家具体分享一下白萝卜的功效和作用

第一、白萝卜可以润肺止咳，对于经常咳嗽的人而言，适当的吃白萝卜，可以缓解咳嗽问题，具体的做法取一个空的玻璃瓶，倒入糖水，再放入切好的白萝卜丝，浸泡之后喝白萝卜汁，便可缓解热咳问题。

第二、白萝卜有助于促进消化，由于白萝卜中含有芥子油，这种物质有效促进肠胃蠕动，利于消化，对于长时间便秘，消化不良的人而言，吃白萝卜便可得到缓解。

第三、***活中人们由于上火等原因，会出现口腔溃疡问题，此时可以利用白萝卜进行缓解。将白萝卜捣碎成汁，敷在口腔溃疡的地方，便会缓解疼痛，促进愈合。

第四、白萝卜中含有丰富的淀粉酶，维***素，以及很多的微量元素，这些营养物质有助于促进身体健康，人体在吸收之后，便会增强免疫能力，有效的抵抗病毒侵扰。

原来白萝卜竟然有这么多的功效和作用，对于身体健康会带来很大的帮助，那么***活中有哪些方法可以更好的烹饪白萝卜呢？

第一、白萝卜山药汤

需要准备的食材白菜50克，白萝卜和山药各100克。将白萝卜和山药去皮洗干净切成丁，把白菜洗干净切碎，将这三种食材放入锅中，加入适量的清水，小火煲煮，煮熟之后放入盐即可，制作方法简单，却有着很好的功效，对身体健康有益处。

第二、鲫鱼白萝卜汤

需要准备白萝卜一根，鲫鱼一条。将白萝卜洗干净切成丝，把鲫鱼处理干净，锅中加入水放入白萝卜，大火煮熟捞出备用。在制作鲫鱼，当鲫鱼炖熟之后，放入备用的白萝卜丝，再炖8分钟左右即可。

希望通过上述的分享，大家能够对白萝卜有更深入的认识，了解白萝卜的功效，便可以在患有相应病症的时候，吃白萝卜进行缓解。以及上述分享两种制作白萝卜的方法，可以运用在日常***活中，丰富菜肴，吃得健康，吃得营养。