养心的食物
桂圆
可用桂圆肉泡茶常饮，或煮桂圆粥食用，它有益心脾、补气血、安心神的用途，尤其适宜心血不足型心悸之人。
养血安胎
桂圆干果含铁及维***素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
益气补血，增强记忆
桂圆干果含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再***以补血。
安神定志
桂圆干果含有大量的铁、钾等元素，桂圆干果中含尼克酸高达2.5毫克（每1OO克），可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。
红枣
红枣中含有大量的、为造血不可缺少的营养素——铁和磷，是一种天然的补血剂。对各种贫血、体弱、产后虚弱、手术之后气血不足所致的心悸者，最为适宜。可用红枣煎水服，或用红枣煮粥食，或早晚空腹嚼食。
解郁、除皱、皮肤***细滑
***姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共捣成粗末和匀备用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜***、皮肤细滑、皱纹减少。
驻颜祛斑、健美丰肌
红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。可以补虚养血。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。
调经、去便秘
当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。煮至粥成。此粥具有补血调经，活血止痛的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
金橘
性温，味辛甘，有理气、解郁、化痰的作用。金橘对痰阻心络和气滞血瘀型心悸，***括由高血压病、血管硬化、甲亢、冠心病或心律失常引起的心悸，食之颇为适宜。可煎汤服，亦可泡茶饮。
防治心血管疾病。
金橘果实含金甙及丰富的维***素C（其中80%在于皮中，故食之切勿去皮）、维***素P，对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用。高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。
对血压的双向调节。
金橘果皮中的松柏甙、丁香甙给SHR-SP大鼠静注lmg/100g，能升高大鼠血压；而去氧工松柏醇4-B-葡萄糖甙、柑属甙B、C、D和6，8-二葡萄糖基芹菜素则降低血压，其中6，8-二葡萄糖基芹菜素的降压作用特别显著。
行气，化痰，醒酒。
金橘气香而悦脾，味辛而行散，味甘酸能***津，具有行气解郁，消食化痰，***津利咽醒酒的作用。为院腹胀满，咳嗽痰多，烦渴，咽喉肿痛者的食疗良品。
葡萄
性平，味酸甜，有补气血的作用。滋养强壮，补血，强心利尿。治血虚心跳。由于葡萄中所含的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维***素都很丰富，对大脑神经有补益和兴奋作用，葡萄干的糖分和铁的含量也较高，这对体弱贫血者也有补血效果。因此，对心气不足型和心血不足型心悸，以及神经衰弱及贫血体弱者、心悸心慌之人，常食葡萄，尤为适宜。
预防血栓
法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
蛀牙
嚼葡萄干，会***唾液分泌，中和掉口腔中「其他食物残渣」和「细菌」构成的酸性环境，进而达到预防牙菌斑，有效防止蛀牙的***成。
养肝的食物
韭菜
中医认为，春季吃韭菜，可起到祛阴散寒的作用，对养阳护肝会有很大的帮助。韭菜本身就具有助阳的功效，但是中医认为秋季的韭菜含蛋白质更高，所以如果有痛风的问题，那么最好不要吃了。同时，韭菜和一些中药还会发***反应，所以如果有吃药的话，最好咨询一下是否会和药效产***反应。
抗疲劳
韭菜中含有蒜氨酸，这种物质可以转变为大蒜素，又与维***素B1结合***成蒜硫胺素，而蒜硫胺素具有与维***素相同的***理活性，能够加速乳酸(疲劳物质)分解，因此它具有抗疲劳的作用。
治扭伤腰痛
***韭菜或韭菜根30克，切细，黄酒90毫升，煮沸后，趁热饮服，能通经络，缓解肌肉酸痛等症状。
治痔疮
韭菜不以多少，先烧热汤，以盆盛汤在内，盆上用器具盖之，留一窍，却以韭菜于汤内泡之，以谷道坐窍上，令气蒸熏;候温，用韭菜轻轻洗疮数次。
绿豆
很多人都知道绿豆有清热解毒，去暑消水肿的作用。绿豆本身含有丰富的赖氨酸和氨酸，而这两种营养素同冰糖结合就具有很高的食疗价值，尤其是可防止因为肝火旺而引起的上火。
止湿疹皮炎
用仙人掌捣烂与绿豆粉调成糊状外敷，对治疗乳腺炎、腿腺炎有一定作用。用绿豆粉加冰片调匀外敷，可止湿疹皮炎瘙痒。
滋润皮肤
用绿豆煮食，可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤；再敷上滨趣面膜补水，15分钟后揭下，可美容养颜，靓肤。
祛痘
绿豆粉解诸毒、治疮肿、痤疮，疗烫伤；祛痘可以用绿豆粉加蒸馏水，搅拌成膏状，均匀的涂在脸上，15分钟后洗净，坚持使用，30天祛痘不留疤。
大豆
大豆中除了含有丰富的雌性激素之外，还含有丰富的微量元素，像钙、铁、磷这些元素对促进肝脏的再***和修复受损的肝细胞都有着很大的帮助。
降糖、降脂
大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。
胸部扁平
豆浆中的大豆异黄酮能够调节雌激素水平，保护***。每天喝一杯豆浆会对***健康十分有益。
西红柿
西红柿具有清热解毒的功效，同时对于肝病患者来说还可补充一些营养素，更有利于减少毒素对于肝细胞的损害。保护肝脏的效果相当不错。
防辐射
科学调查发现，长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少31%～46%，其他成分含量几乎不变。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使肌肤充满弹性，娇媚动人。特别值得一提的是，番茄红素还有祛斑、祛色素的功效
治狐臭
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌引起的体臭，敷完后用清水洗净在喷上喷上滨趣祛异味喷雾，每日1～2次，可治狐臭。在卫***方面需要注意，轻者不必治疗，勤沐浴，勤换衣物、袜子，保持局部清洁干燥。
美白
多吃番茄可以使皮肤焕发光彩，番茄汁中含有一种天然的果胶，食用可以有效的清除体内的垃圾，番茄除了食用，还可以外用，番茄汁对肌肤的有着很好的滋补作用。番茄汁不但能消除皱纹和雀斑，还能让肌肤更加完美。
养脾的食物
糯米
性温，味甘，有补脾益气的作用，脾虚者宜用之煮粥服食。
糯米与枸杞子
二者同时水煎食用，喝汤食糯米及枸杞子，每日食两次，可改善头晕、目眩、腰膝酸软等症状，还有滋补肝、肾、肺及明目的作用。
糯米与香芹
糯米粥熬好后加入香芹，好处多多。香芹具有通气、强肾、利尿的作用，还可以起到清凉消肿、清新口气的效果。
糯米与茯苓
将糯米粉炒黄与茯苓共研成细末，同食，适用于食欲不振、腹胀、失眠、健忘等人，有养胃、健脾、利湿、宁心安神的作用
红薯
俗称甘薯、山芋。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。
.红薯有益于心脏。
红薯富含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维***素C和维***素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能；β－胡萝卜素和维***素C有抗脂肪氧化、预防动脉粥样硬化的作用；叶酸和维***素B6有助于降低血液中高半胱氨酸的含量，避免损伤动脉血管，消除产***心血管疾病的危险因素。
滋补肝肾，助肌体恢复。
红薯能提高消化器官的机能，滋补肝肾，对肌体的衰弱也有恢复效果，对于肠胃消化能力比较差的中老年人，可以选择永兴合小米枸杞粉，它是结合中医强肾养发秘方，经天然工艺研磨而成的粉粉，有用成分吸收起来比普通的粉高好几倍，食补调养效果非常好！
红薯预防肺气肿
美国堪萨斯大学一项动物实验发现，吸烟的大鼠体内维***素A水平较低，容易发***肺气肿;而进食富含维***素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发***肺气肿，可能与他们日常饮食中维***素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维***素A的食物如红薯，以预防肺气肿。
薏仁
俗称苡仁米、六谷米，有补脾健胃的作用。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。
薏米白果汤
薏米60克，白果（去壳）8-12枚，同煮汤，用适量白糖（或冰糖）调味食用。有健脾除湿，清热排脓作用。适用于脾虚泄泻，痰喘咳嗽，小便涩痛，糖尿病，水肿，青年扁平疣等症。
薏米粥
薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用适量白糖调味食用。有健脾和胃，除湿利水，抗癌消炎作用，适用于体虚或老年人浮肿，下肢脚气，食欲不振等症。
薏米莲子百合粥
薏米50克，莲子（去心）30克，百合20克，先煮烂，再与粳米50克同煮粥用适量红糖（或蜂蜜）调味食用。有健脾祛湿，润肺止泻，健肤美容作用，适用于大便溏烂，下肢湿疹，面部痤疮等症。
养肺的食物
银耳
可做菜肴或炖煮食用，例如与百合或樱桃加冰糖做羹。润肺化痰、养阴***津，可治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症。
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
银耳富含维***素D，能防止钙的流失，对***长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
萝卜
***食可治疗热病口渴、肺热咳嗽;若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮，效果更佳。具有清热化痰、***津止咳、益胃消食的作用。
促进消化
萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
鸡眼
用萝卜渣同汁一起敷在患处。大概7~10天便可减鸡眼轻症状。
红鼻子
白萝卜具有消炎杀菌的功效，是很好的天然消炎药，现代人***活方式紊乱，爱吃一些辛辣食品，加上紫外线电脑等辐射，长期使用含化学成分的化妆品等问题容易使人患上红鼻子，可将白萝卜切成片，沾白醋涂患处，一次3分钟，一日三次，坚持涂抹可治愈。
百合
熟食或煎汤，对治疗肺痨久咳、干咳咽痛等呼吸系统疾病及各种秋燥病症有一定效果。
冰糖炖百合
百合、冰糖各60克，款冬花15克。将百合洗净后，一瓣瓣撕开，与款冬花一同 放入瓦锅内，加水适量。文火炖，快熟时，加入 冰糖，炖至百合熟烂时即可服食。此菜具有润燥 清火，清心养肺的功效，适用于肺燥干咳、心烦、口渴等症。
清蒸百合
百合鲜品500克，白糖适量。将百 合洗净后掰开成片状；置于盘中，加白糖蒸熟即 可。此谱出自《素食说略》，具有润肺止咳，清 心安神的功效，可治疗干咳，久咳，失眠，心烦 等病症。
百合冬瓜汤
百合50克，鲜冬瓜400克、鸡蛋1枚。将百合洗净撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸后，倒入鸡蛋清，酌加油、盐拌匀熬汤，至汤呈 乳白色时即可装碗。此汤有清凉，祛热，解暑的功效，是暑季食疗佳肴，常人皆可食之。
养肾的食物
栗子
性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，肾虚腰痛者最宜食用。
肾虚
唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也，肾病宜食之。”
延年益寿
所含的不饱和脂肪酸和各种维***素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
口腔溃疡
含有维***素B2，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌***疮和成人口腔溃疡有益。
山药
味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。
预防老年痴呆
山药中所含的胆汁碱是与学习记忆有关的神经传递物质，能促进脑发育和提高记忆能力，它不仅可以帮助人体把肝脏内的毒素和药物排除出来，抗肝昏迷，促进肝脏机能，还可以防止年老记忆力衰退，预防老年痴呆症。
促进毛发***长
山药中富含的铜、锌微量元素，是头发***长的必需成分，其次山药是一款滋阴补阳的保健良品，能够提升肾气，对治疗肾亏导致的脱发有非常好的效果。
补肾
山药中最重要的营养薯蓣皂，具有很强的抗性，使被抑制的细胞免疫功能恢复正常，***和调节人类免疫系统，加强新陈代谢，滋阴补阳，提升肾气，有效抗感染、过敏、休克和肿瘤，补肝肾之佳也。”
枸杞子
性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。
安神养血，滋阴壮阳
枸杞子（去蒂）五升，圆眼肉五斤。上二味为一处，用新汲长流水五十斤，以砂锅桑柴火慢慢熬之，渐渐加水煮至杞圆无味，方去渣，再慢火熬成膏，取起，磁罐收贮。不拘时频服二、三匙。
睫毛增长
枸杞富含胡萝卜素，在人体内能转化成维***素A，具有维持上皮组织正常***长与分化的功能。
黑芝麻
性平味甘，有补肝肾、润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。
补钙
市场上有许多补钙商品，虽然广告中称其吸收率多高多高，但实际效果却可能相差甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。
乌发润发
现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
降血压
高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际***活中，绝对多数人无法做到，因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要
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