上次在我的直播【减肥十五大误区】中,大家对许多网传减肥方法的科学性提出了质疑。于是我将部分比较有代表性的问题记录下来,整理了这个【减肥误区】系列。
该系列一共分上中下两期,共15个问题,我将从热量与减肥、手术药物与减肥和食物与减肥三方面进行讨论。一起来更新下自己已有的减肥知识吧!
大家有关于减肥的其他疑问,也可以在下方留言提问哦。
手术、药物与减肥
减肥的误区(中)
“燃脂”食品,可燃烧脂肪?
除非一些化学手段,估计没啥可以燃烧脂肪。
所以从营养学来看,这就是把产品效果过分夸张化的商业营销词汇。
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一个食物可以热量比较低,或者脂肪含量低于同类食物的脂肪含量,但是不会吃什么进身体里就能融化了;就算真的可以燃烧脂肪,那我估计食物安监局也不会通过吧。
代糖产品真的有助于减肥吗?
在我科普里,曾经有专门聊过代糖的这个话题。
代糖产品可以给食品添加甜的味道,通常一点计量甜度就可以是白糖的几百倍。并且代糖产品的热量低于白糖。
不过不同的代糖产品也有不同的缺点。比如说有些无法承受高温不能用来烘培,有些的后味会发苦还带有一些“化学工厂”的味道,甚至有的不会像普通白糖那样增加食物的质感。
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但是如果说“吃糖容易发胖,所以用甜味剂来代替糖分就可以帮助我们减肥”,我们需要把它分成两部分来理解:
首先,“吃糖容易发胖”:并不是吃糖容易发胖,而是在你吃食物超过一个量以后会增加肥胖的风险。
比如说牛奶的营养价值很高吧,但是你喝多了照样还是可以体重增加啊。
其次,“用甜味剂代替糖分可以帮助我们减肥”:甜味剂并不可以帮助我们减肥,只是换了一种形式帮助我们更好的控制热量摄取。
比如说一杯普通可乐含有100千卡,但是无糖可乐没有任何热量。所以在其他饮食因素不变的情况下,喝含有代糖的可乐帮助我们减少了总能量的摄取;可是并不是说食用了代糖产品就直接减肥了。
无糖饮料有利于减肥吗?
在上一个问题中,我们已经聊到无糖饮料只会控制整体的热量摄取,而不是说会直接的减肥,但是代糖产品还会有一个潜在的问题——大脑觉得自己被骗了。
大脑觉得自己被骗了?这该怎么理解呢?
有这样的一个假设:在你摄取了真正的糖分的时候,你的大脑感受到甜味,同时也有了制造能量的原料;但是你在吃代糖产品的时候,你的大脑仅仅感受到了甜味却没有在身体里发现真正的糖。
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结果就是,你很有可能会更渴望吃甜品去寻找真正的糖来源,从而间接性的把你“推”到了食物旁边,而这样就不利于体重控制了。
因此说了这么多,代糖产品是否能吃呢?
在大部分情况下,日常正常摄取代糖产品是不会超过标准的。很多人会习惯性的在咖啡里面加糖,如果每天都这样喝,长期来讲是一笔不小的添加糖来源,在这种情况下会更建议选择代糖产品。但是如果你几个月才喝一次饮料或者吃一次甜点,我觉得没有必要非要去选择代糖,直接喝普通的饮料就好了。
那有些人会说:代糖有利于控制血糖适合糖尿病患者吃呀。
这点我不反对。代糖产品的确对血糖的变化不大,和普通糖相比更有效的稳定血糖。可是糖尿病患者也是可以吃糖的,并且血糖的变化也会被这一顿饭的量、脂肪和蛋白质含量等因素影响。
因此,代糖产品的确会更有助于控制血糖,但并不是一个必需品。
如何看待减脂茶、减肥药对减肥的帮助?
现在市面上的减脂茶、减肥药实在是太多了,我没有办法在这里一一评价。因此我们总的来说一下这些产品。
还是那句话,没有什么食物可以瞬间神奇地帮助你减脂。减脂这个问题本来就是长期的饮食搭配和各种宏量营养素比例的问题,同时还要搭配饮食和运动。如果减脂茶真的有效,那么大家岂不都能变成骨头架子了。
因此,如果你爱喝这个茶的味道,并且确认茶的用料不会对你有任何副作用的情况下,你可以把它当作普通茶来喝。不过请不要对它的减肥“功效”有太大的期望。
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减肥药和减肥茶还不是那么地一样。
减肥茶也许仅仅是一些含有咖啡因比较高,或者有“功能性”的茶叶聚集在一起,然后无限夸张化的说它可以有助于减肥,但是减肥药里面也许是真的有一些药物因素来控制食物吸收。
这类产品我觉得很多都会给身体带来后遗症,并且很多时候我们都不知道里面具体有什么,所以还是需要听从医嘱比较保险。
总之,没事还是别拿自己的身体当作小白鼠去尝试这些产品了;就算能速度的减重也很有可能速度的反弹。
好好吃饭才是对身体长期的保障。
缩胃手术真的能减肥吗?
的确,可调节胃绑带术或Roux-en-y式胃转流术等手术方式,都可以帮助患有严重肥胖症的人群达到减重效果。
但是具体是否需要到手术减重这一步还是需要咨询医生并且综合患者个人的情况来定。并且,这绝对不是一个一劳永逸的减肥方法。
手术过后恢复正常饮食就是一个比较困难的事情;做了手术的人还要面对生理(例如过多的皮肤、消化不良)和心理(例如抑郁症)上等问题。
如果患者没有改变饮食和运动习惯,那他也依然会有体重反弹回到一开始的问题。
以上就是本期减肥误区答疑的问题了,大家有关于减肥的其他疑问,也可以在下方留言提问哦。
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