如果把人体比作一台机器,那么血管就像一个复杂的管道系统,连接各个零件,输送营养、排出废物,一旦“***锈”或“堵塞”,就会导致机器故障,甚至***!而现如今心梗、冠心病、动脉破裂等心血管疾病,也已经成为危害人们***命健康的第一大“杀手”!
因此,如何保护血管成为很多人的“心头要事”~可具体该怎么做呢?
其实科学吃水果也能起到辅助作用——发表在顶级医学杂志《新英格兰医学杂志》上,由英国牛津大学和中国医学科学院共同完成的一项涉及50万国人的研究发现:每天摄入100克新鲜水果,可使心血管病的死亡风险降低1/3。
不过,水果的选择有讲究,选对了事半功倍,选错了反而可能增加患病风险!
一.保护心血管的水果排行
NO.01
山楂
消食健胃、行气散瘀、化浊降脂
山楂具有消食健胃的功效,其中含有丰富的果酸以及有机酸,能够***消化液分泌,改善脾胃功能,缓解泻痢腹痛、胃脘胀满、食欲不振、肉食积滞等症状。山楂归脾经、胃经、肝经,还可以行气散瘀,对于产后瘀阻、瘀血经闭、胸痹心痛等病症有一定调理效果。此外,山楂具有化浊降脂的作用,适合高脂血症患者食用。
注意事项
适宜人群
食欲不振者、胃脘胀满者、瘀血经闭者、胸痹心痛者、高脂血症者
禁忌人群
孕妇、胃酸过多者
不宜同食
富含蛋白质的食物
山楂中含有一定的鞣酸和有机酸,不宜与富含蛋白质的食物同食,比如虾仁、牛奶等,以免形成难以消化的络合物,增加肠胃负担。
山楂+丹参
中医讲,“一味丹参,功同四物”,其能加速血液循环,促进心脏收缩,增加心肌的能量;同时能扩张血管,改善心肌供血,降低血液粘度。
中医专家表示,在日常***活中,有轻微的胸闷、心痛、心烦、心悸的人群和血瘀人群,都可以用丹参来保健养***。
用法:丹参10克、山楂15克,洗净切片,放入锅中,加水煮开,煎煮15分钟后,取其汤,作茶饮。分两到三次,当日内喝完。
此方长期服用,对于预防和改善冠心病症状,降低血脂,保护心脏,有着非常好的意义。
NO.02
奇异果(猕猴桃)
润肠通便、止渴利尿、抗氧化
猕猴桃中含有丰富的可溶性膳食纤维,具有润肠通便的功效,可以促进肠道蠕动,帮助软化大便,缓解大便秘结的症状。猕猴桃还可以起到止渴利尿的作用,能够促进唾液分泌,改善口干舌燥、小便不利的症状,还可以促进钠离子排出,有助于降低血压。此外,猕猴桃中含有大量的维***素,有助于清除自由基,加速肌肤新陈代谢。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
胃酸分泌过多者
不宜同食
动物肝脏、黄瓜
猕猴桃不宜与动物肝脏一起吃。因为猕猴桃中含有大量的维***素C,而动物肝脏中含有丰富的铁离子、铜离子等,会导致维***素C氧化,降低食物原有的营养价值。猕猴桃不宜与黄瓜大量同食,黄瓜中含有维***素C分解酶,若两者大量同食,容易破坏猕猴桃的营养价值。
NO.03
香蕉
降低血压、缓解抽筋、改善便秘
香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实,果肉香甜,除可***食外,还可制成多种加工品。香蕉营养高、热量低,具有降低血压、缓解抽筋、改善便秘等功效。
1、降低血压:香蕉是高钾、低钠的水果,食用后可以排出身体过多的钠离子,有降低血压的功效。
2、缓解抽筋:香蕉中的钾能够调节钾缺乏所致的肌肉紧张,故对出现的腿脚抽筋等不适症状有较好的缓解作用。
3、改善便秘:香蕉含有丰富的果胶,能促进胃肠液分泌,从而起到润滑肠胃、促进消化与排便的作用,可用于改善便秘、消化不良等症状。
注意事项
适宜人群
口干烦躁、咽干喉痛、大便干燥者
禁忌人群
脾胃虚寒、便溏腹泻者
NO.04
桑葚
降脂降压、健脾养胃、乌发美容
桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实。因桑树特殊的***长环境,使桑葚具有天然***长、无任何污染的特点,所以桑葚又被称为“民间圣果”。其营养价值是苹果的5~6倍,是葡萄的4倍,具有降脂降压、健脾养胃、乌发美容等功效。
1、降脂降压:桑葚中含有亚油酸、硬脂酸及油酸等脂肪酸,具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化等作用。
2、健脾养胃:桑葚入胃能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能促进肠液分泌,加强肠蠕动,有助消化的作用。另外,桑葚中还含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃的功效,可用于治疗因消化不良而引起的腹泻。
3、乌发美容:桑葚中含有乌发素,能使头发变得黑亮,有光泽。
注意事项
适宜人群
腰酸腿疼、头晕耳鸣、神经衰弱、肠燥便秘患者
禁忌人群
脾胃虚寒、便溏、腹泻者
不宜同食
鸭蛋
桑葚不宜和鸭蛋一起食用,鸭蛋性寒味甘、咸,属寒性食物,桑葚也属寒性食物,如果一同食用,会***肠胃,可能会引起胃部的不适
二.不想给血管“添堵”,3种水果别多吃
NO.01
榴莲
榴莲素有“水果之王”的美誉,是维***素、微量元素等营养物质的“集装箱”,具有很强的滋补功效。
但它也是“热量炸弹”——含糖量较高,而过多的糖分进入体内会使血清三酰甘油浓度升高;还含有大量的饱和脂肪酸,也会影响血液中总胆固醇含量,加重高血脂。因此,吃榴莲时别再端着一整块吃了。
NO.02
牛油果
减肥界的新晋“网红水果”。虽然低糖低盐、低碳水,还富含健康的不饱和脂肪酸、维***素和矿物质,但其热量指数比猪肉还高——100克瘦猪肉143大卡,100克牛油果171大卡。而且其脂肪含量高达15%-30%!
所以多吃并不利于血脂的控制。
NO.03
无花果
不是只有脂肪含量高的水果才会影响血管的健康,一些糖含量高的水果,吃多了也会影响到血管的健康,无花果就是其中一种。
无花果虽然吃起来不甜,但是在水果中属于含糖量比较高的水果,含糖量大约在20%-30%,升糖指数也是比较高的,约为61%。
糖摄入过多消耗不掉,一部分是会转换成脂肪的,间接影响到血脂的水平;另外,长期血糖升高,会使血管内皮细胞损伤,加重动脉粥样硬化。
三.吃水果是个技术活,要注意这几点
NO.01
控制种类
每日摄入量最好控制在200g左右,且最好各种品种,颜色,口味的水果搭配着吃,不要支持一两种。
NO.02
两个时间段不吃
①不宜饭后立即吃
饭后马上吃水果会影响消化功能,特别是老年人,长期饭后立即吃水果易致便秘。最好饭后1-2小时再吃。
②不宜睡前吃
睡前吃会在一定程度上增加肠胃负担;尤其是肠胃功能不好的人,睡觉期间肠胃蠕动变慢,就更容易使食物在胃部滞留,甚至还可能诱发胃酸分泌过多,引起反酸甚至胃炎等胃部疾病
NO.02
不能代替正餐和蔬菜
水果虽然富含糖分、维***素、矿物质和膳食纤维等,但也缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维***素。单靠水果来解决一餐,是达不到膳食标准的。
蔬菜中含有番茄红素、叶绿素、***物碱和多酚等内在的***物活性物质,有助于清除体内的垃圾、延缓衰老、预防肿瘤和心血管疾病,另外蔬菜中含有钙、钾、镁、磷、铁等属于碱性的矿物质,可以使人体内的酸碱保持平衡。
一般来说,蔬菜的品种远远多于水果,而且多数蔬菜维***素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量明显高于水果,以青菜与苹果相比,青菜所含的钙、磷、铁、维***素b2、维***素c等均高于苹果。多吃蔬菜、少吃些水果是不会影响健康的,相反,只吃水果、不吃蔬菜就会有碍健康,因此水果是不能代替蔬菜的。
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