过年的时候，许多人会因为吃的太油腻而发胖。如何避免“每逢佳节胖三斤”呢？今天，好豆君就给大家分享一些能够去油腻的食物。
1、地瓜
地瓜中所含的纤维质松软、易消化，可促进肠胃蠕动，从而助于排便。
我们可以自己在家烤红薯吃，也可以在餐后准备一碗红薯粥，加快肠胃消化。
2、山药
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能分解蛋白质和糖，有利于脾胃的消化吸收功能。它还能减少皮下脂肪沉积、避免肥胖，而且能增加免疫功能。
在家中可以自己做红枣山药汤，山药健脾保胃、红枣补血益气，既能清肠胃，又可以美容养颜。
3、莲藕
莲藕有利尿作用，能促进体内废物排出，从而净化血液。
炖排骨汤时，可以将莲藕一起加入汤中，这样做出来的莲藕排骨汤既美味，又可以减少油腻。
4、银耳
银耳富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动、减少脂肪吸收。
吃完大鱼大肉，喝一碗滋润的红薯银耳羹，可以将肠胃中的油腻感一扫而光！
5、薏米
薏米可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。
在煮薏米粥时，还可以加入一些红枣和黑米，能更加有效的促进身体消化。
6、蜂蜜
蜂蜜是一种常见的食物，具有润肠、通便的作用，能帮助胃肠道排出有害物质。这种养生方法老少皆宜。
使用蜂蜜养生的方法很简单，就是喝蜂蜜水。先将开水倒入杯中，待水温降到四十度左右时，再加入适量的蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。
7、木耳
黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。
木耳直接凉拌吃，味道爽口，去除油腻感的效果更好。
8、酸奶
酸奶除了有丰富的钙质外，还能调理肠胃内细菌平衡，净化肠胃、刺激肠胃蠕动。
选择酸奶时要注意：酸奶饮料或者乳酸饮料是被稀释后的饮料，效果没有较稠的酸奶好。
9、海带
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。
海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除垃圾物质。凉拌海带丝还能减少油腻感。
10、花生
花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。而且，其独有的植酸、植物固醇等特殊物质，也会增加肠道的韧性，使肠道抵抗外界侵扰的能力不断增强。
如果将花生泡在醋中后再食用，更是有软化血管的功效。
节日消食药粥处方
春节期间，肉食比平时要多得多，极易导致脾胃积食、消化不良。现介绍几则节日消食药粥处方，供您参考选用。
山楂粥
材料：山楂30克、大米100克、砂糖10克(糖尿病人可不加)。
做法：将山楂煮水后取汁适量，加入大米煮粥，待熟时调入砂糖煮沸即成。
功效：春节期间因肉食过多而食积不化、嗳腐吞酸、胃脘饱胀、腹痛泻痢等，有很好疗效。
陈皮粥
材料：陈皮15克(鲜者加倍)，大米50克。
做法：将陈皮水煎取汁，加大米煮为稀粥；或将干陈皮研末，每次取3-5克调入稀粥中服食，每日1剂。
功效：顺气健胃、化痰止咳；适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症状。
豆蔻粥
材料：肉豆蔻10克(研末)，生姜2片(切碎)，大米50克。
做法：大米煮粥，熟后加入豆蔻末及姜末，煮沸后服食，可开胃消食，温中下气。
功效：适用于脾胃虚寒，积食不消，呕吐泄泻、脘腹胀满，腹痛肠鸣等症状。
番茄粥
材料：番茄1个，薏米50克，白糖适量。
做法：番茄先用开水略烫一下，撕去外皮，切成丁块；薏米用清水浸泡发好。旺火烧开水，加入薏米、番茄，煮沸后改用小火略煮，加白糖即可食用。
功效：清热解毒、凉血平肝、生津止渴，此粥可治疗小儿口舌生疮、口腔溃疡等症。
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