豆子的种类有很多,大豆,黄豆,绿豆,红豆,黑豆等等都是豆子的一种,每种豆子都具有很高的营养价值,营养价值也都不同。
10岁小孩吃什么豆类好,红豆可以解酒解毒,有助于治疗肾病,水肿,还可以调节血脂,血压,血糖,帮助抗癌减肥。儿童经常吃对身体有益。黄豆中含有大量的蛋白质,可以给孩子补充营养,还可以促进新陈代谢,提高免疫力。
对人体来说,蛋白质的地位非常重要。对处于生长发育快速期的儿童来说,蛋白质所需量的百分比也比较高。不过,蛋白质不是只有鸡蛋鱼啊肉啊才能补,豆制品,也是一种健康美味的好选择哦!
豆类哪里好:
大豆,其蛋白质含量可达35%~40%,是植物蛋白中唯一的优质蛋白,并且可以和米饭和馒头等主食中的蛋白质进行互补,提高利用率,是日常膳食中给宝宝提供优质蛋白的重要来源之一。
豆制品更加好:
相较于动物性来源的肉类来说,豆制品有自己独特的有点:不含胆固醇,脂肪含量低。不过,虽然大豆富含钙、蛋白质、B族维生素等营养素,但也含有影响营养物质吸收的成分——抗营养素。所以,整粒大豆的营养素吸收率不够理想,而做成豆制品反而能提高营养素的吸收。
10岁小孩吃什么豆类好,虽说吃豆的益处很多,然而在吃豆的时候,若处理不当,如没有经过高温蒸煮烧熟,那么豆子中含有的毒素可能会导致人体的造血功能受到损伤,甚至引起中毒。所以父母在给孩子们吃豆的时候切记豆子要煮熟透,并且不能让孩子过多食用。
豆类含有一种能致甲状腺肿的因子,可促使甲状腺素缺乏,机体为适应这一需要使甲状腺体积增大。儿童正处于生长发育时期更易受害,故儿童不宜常吃多吃豆类食物,但适当的吃些豆类豆制品对身体还是有好处的,还有一点很重要就是一定要煮熟。
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