石榴药食两用
中医认为,石榴的叶、花、果实、果皮、根都能入药,集观赏、食、药于一身,是名副其实的 “天下之奇树,九州之名果”。
石榴果实《本草纲目》记载它能缓解慢性肠炎、腹泻;现代研究也证实石榴富含维***素C以及钾、钙、铁、碘等微量元素。石榴皮石榴皮中含有多种***物碱,有明显的收敛、抑菌作用。石榴叶用石榴叶煎水代茶喝,可以缓解口渴咽干舌燥;另外,直接把叶子捣烂敷于患处可治跌打损伤。石榴花止血消炎,外用内服均可。石榴根石榴树的根皮含有石榴皮碱,是驱虫、杀虫的良药。
在这里,发吃君要重点介绍一下石榴籽。
石榴籽中丰富的维***素C,常吃能让人皮肤更***;其中的多酚类物质和类黄酮可帮助皮肤抵抗自由基伤害,有助于预防皱纹过早形成,还有淡化老年斑的功效。
此外,石榴籽还能促进排便,容易便秘的朋友不妨一试,嚼着吃或榨汁喝都是不错的选择。
一只貌美多汁的石榴
黄色有棱手感重
1、黄色品种较甜
石榴品种很多,按表皮分有红色、黄色等,一般黄色的品种比较甜。
甜石榴果嘴合拢,皮色粗糙,叶片短宽;而酸石榴果嘴多张开,果形规整,皮色光亮,叶片狭长。
2、有棱的比圆的好
很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴。
其实,外观比较圆的石榴,皮都比较厚;外观果棱显现的,才是皮薄完全成熟的石榴,这样的石榴更甜。
3、手感重的水分多
一般同样大小的两个石榴,手感重的相对水分大、汁液多,籽粒饱满。
4、皮肉紧绷的才新鲜
表皮光亮,皮肉紧绷的是新鲜石榴,外皮松弛、有黑斑的可能是存放时间过久导致的;
另外,表皮无划伤、带枝叶的比较新鲜。
最后,发吃君要教大家一个石榴剥皮小窍门:
在石榴的顶端横切一刀后去顶,再用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀,注意刀口不要太深。
然后用刀尖轻轻把中间白色部分的内心划断,抽掉中间的白心。
最后轻轻一掰,石榴就“开花”了,这时很容易就能取出石榴籽。
石榴也是给我们的身体带来非常好的帮助的一种水果了,而且石榴里面的营养也是比较多,对我们的身体里面的帮助也是非常好的,平时的时候我们也可以多多的了解核实一下这方面的饮食,给我们的***活带来非常好的便利,身体带来非常好的康复才是最好的。
吃石榴有助于排便吗?
便秘者禁食石榴。
石榴(拉丁名: L.)落叶乔木或灌木;单叶,通常对***或簇***,无托叶。花顶***或近顶***,单***或几朵簇***或组成聚伞花序,近钟形,裂片5-9,花瓣5-9,多皱褶,覆瓦状排列;胚珠多数。浆果球形,顶端有宿存花萼裂片,果皮厚;种子多数,浆果近球形,果熟期9-10月。外种皮肉质半透明,多汁;内种皮革质。
性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富,维***素C含量比苹果、梨要高出一二倍。
抑菌收敛,止血名目,助消化,美容。石榴全身都是宝,石榴的果皮根花皆可入药,石榴皮是临床使用非常常见的一味中药,有明显的抑菌和收敛功能,能有效治疗腹泻,痢疾,便血,崩漏等症,石榴皮还有驱虫的功效。石榴花可以止血,还可以明目。鲜石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化,抗胃溃疡,软化血管,降血脂,降血糖等多种功效,对饮酒过量者还有解酒奇效。石榴富含维***素c,还具有美容的功效。
⒈适宜口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者;
⒉便秘、尿道炎患者、糖尿病、实热积滞者禁食。
食物相克
石榴不可与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆同食。
若与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。
食疗作用
石榴性温、味甘酸涩,入肺、肾、大肠经;
具有***津止渴,收敛固涩,止泻止血的功效;
主治津亏口燥咽干,烦渴,久泻,久痢,便血,崩漏等病症。
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