夏天来了
各种各样的新鲜水果又要上市了
你知道吃哪些水果既能满足口腹之欲
又健康低卡吗?
Shy哥哥为你盘点了14个关于水果的真相
看完这些秘密再决定要吃什么吧~
真相一:草莓是减肥佳品
如果你想吃甜的又怕长胖,那草莓简直就是最好的选择!很多人印象里,水果越甜,含糖量就越高,所以减肥的时候最好不吃水果。这是错的!说出来你可能不信:甜甜的它,热量比一些蔬菜(例如胡萝卜)还要低!
可以说是完美的「减肥食品」了。
真相二:黄瓜 90% 以上都是水
黄瓜的水分特别高,是减肥期很好的小零食,既能提升饱腹感,又能补充流失的水分。黄瓜的食物纤维含量也很高,可以促进肠胃活动,防止便秘。
真相三:菠萝帮助消化肉类
菠萝是植物纤维多的水果,成熟的汁液也非常丰富,所以热量自然不高。并且菠萝含有菠萝酵素,能够分解蛋白质,可以帮助消化肉类。
但需要注意的是,吃菠萝的最佳时间是在饭后吃,菠萝的粗纤维如果在空腹情况下食用对胃不好,刮伤肠壁,还容易导致胃酸失衡。
真相四:牛油果热量比猪肉高
100 克瘦猪肉 143 大卡,100 克牛油果 160 大卡。牛油果脂肪含量约为15%,比榴莲还高出3倍多。
但相较于其他肉类食物、奶油黄油等,牛油果脂肪酸中大部分是单元不饱和脂肪酸,整体上会更健康。如果你想要在减肥期食用牛油果,建议减少其他脂肪的摄入量。
(数据来自:《益寿宝典》2017年第36期)
真相五:圣女果的营养价值远高于番茄
圣女果和番茄都特别适合减脂期的小伙伴。但圣女果的营养比番茄优秀多了。圣女果的维***素 C 含量是番茄的 1.75 倍,维***素 E 含量是番茄的 2.33 倍,钾离子是番茄的 1.46 倍,还真是小个头蕴藏大营养,有点「浓缩就是精华」的意思。
真相六:车厘子和樱桃是同一个东西
中国产的樱桃,英文名叫 ,音译过来就是车厘子。樱桃含铁极其丰富,有助于***成血红细胞,可以帮助血液循环,促进新陈代谢。
100克的樱桃热量约为46大卡,非常适合减肥期食用。
真相七:有白霜的葡萄更新鲜
白霜是葡萄自身分泌的糖醇类物质,学名叫「果粉」,它不仅对人体无害,有果粉反而说明葡萄很新鲜呢!除了葡萄,李子、蓝莓、西梅等水果表面也有类似的白霜,都可以安心吃。
100克的热量约为45大卡,葡萄虽甜,含糖却并不高,和草莓一样,减肥期间可以适量食用。
真相八:吃水果 不要喝果汁
浓缩的都是“热量炸弹”!1 杯橙汁能顶将近 5 个橙子的糖和热量。
和水果蔬菜相比,果蔬汁更易引起血糖波动。而且,榨一杯果汁所需的原材料远大于直接吃进去的水果的量,无形中会增加糖的摄入量,不利于减肥。
真相九:香蕉不通便 还可能加重便秘
香蕉中膳食纤维含量并不高,不能有效缓解便秘。如果吃了没熟透的青香蕉,反而可能因为其含大量鞣酸,使得便秘更严重。真的是——(蕉)焦(绿)虑,使人便秘啊~
真相十:苹果不削皮也能吃
无论是苹果自带的「天然果蜡」,还是果农打的食品级果蜡,都是安全的,直接吃没问题。苹果含有丰富的膳食纤维,能切实增加饱腹感。同时,苹果是典型的高钾低钠,非常有益于维持体内钠钾平衡。
真相十一:柠檬竟然是“去污高手”
柠檬的维C真的不多,还比不过一颗大白菜。 所以想靠吃柠檬补充维***素 C,很有可能…..维 C 没补起来,牙齿先酸倒~ 不过它有一个别的水果都没有的能力:去除电冰箱和微波炉的臭味,还能擦亮铝制厨具。
真相十二:热带水果不宜放冰箱
习惯把没吃完的水果放进冰箱贮藏。但香蕉、芒果、木瓜、菠萝,这些热带水果不宜放冰箱里。它们容易被冻伤并影响气味和口感。
真相十三:越重的柚子越新鲜
挑柚子就一个终极技巧:个头一样的柚子,重量越重的越新鲜且含水量高。柚子中含有丰富的VC,含水量高且热量很低,100克柚子仅有42大卡。
真相十四:橘子吃多了会变小黄人
橘子之所以是橙黄色,主要原因是胡萝卜素含量比较高。如果橘子吃太多,胡萝卜素过量,就可能「染黄」皮肤,出现手掌、脚、前胸皮肤发黄,变身成为小黄人。
知道了这么多水果的小秘密
有没有很开心?
今天准备pick哪一款
心仪的水果呀!
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