宝宝们开始吃辅食了,宝妈们既开心又头疼,辛辛苦苦做半天,宝宝完全不爱吃,宝妈好伤心。不过,别怕!孩子看见五颜六色的东西都会喜欢,正好我们每天都要摄取多种蔬菜才更加营养,那么今天咱们就来做一款五彩时蔬厚蛋烧,也称鸡蛋卷。不仅能补充蛋白质,还能护眼助消化,宝妈们快快学起来吧!这款辅食适合一岁以上的宝宝。
鸡蛋可以补充人体所需的蛋白质,每天都要食用。这里面耳朵使用的火腿肠,宝妈可以换成鳕鱼粒或者其他更加健康的肉粒。胡萝卜不仅可以美白,还可以护眼,要多吃。玉米粒和豌豆都属于纤维比较粗的食材,可以帮助消化,同时豌豆也可以护眼呢。
【五彩时蔬厚蛋烧,又称蔬菜鸡蛋卷】
食材:鸡蛋2个,盐1点点,橄榄油一点点,豌豆适量,熟玉米粒适量,胡萝卜丁适量(耳朵使用的是现成的冷冻的五彩粒,超市可以买到,宝妈要常备一袋冷冻在冰箱)
做法:
1.使用2个新鲜的鸡蛋,耳朵这边使用的是植物蛋,更加0卡低脂0胆固醇,不仅适合减肥的人也更适合老年人,宝宝吃的话使用新鲜鸡蛋吧。
2.将五彩豆用热水煮软,孩子吃就切碎些,大人吃可以不用切碎。火腿肠切小丁,宝宝太小不建议使用火腿肠,宝妈辛苦一点买点鳕鱼粒切丁吧,或者其他健康的肉类。
3.将鸡蛋液和食材混合,加入调味品拌匀,孩子太小只加一点点盐就行了,不要加其他的,如果是大人吃,可以再加一点点鸡粉或者胡椒粉。
4.我们在锅中放一点点油,用刷子刷匀,倒入鸡蛋液,最小火煎至底部成型。一定要用不粘锅哦,如果有做厚蛋烧那种长方形的煎锅更好了。
5.用锅铲,将它卷起,底部成型就不会破,多做就熟练啦。
6.卷到边上的时候,推到最上面,继续倒鸡蛋液,再成型再卷,直到鸡蛋液用完。
7.这样一个卷就做好了,晾凉一些就可以切块了。
8.上面的装饰品,是预留的整粒蔬菜丁,孩子吃就别点缀了,大粒的食物容易卡到喉咙。
好啦,这样一款宝宝爱吃又营养美味的辅食就做好啦~喜欢的朋友请收藏和转发起来吧,耳朵每天都会带来不一样的美食分享,喜欢我的朋友记得我呦,爱你们,么么哒!
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