一般来说，如果蔬菜烹饪方法不当，可能会导致孕妇和女性缺乏叶酸。如果叶酸不足，会影响体内碳循环和蛋氨酸代谢，容易引起疾病。对于孕妇来说，医生不建议男性服用叶酸，不是因为它会对男性的身体造成伤害，而是因为女性在怀孕前三个月服用叶酸片可以预防胎儿畸形。
医生不建议男人吃叶酸
医生不建议男性吃叶酸，因为男性可能不需要补充叶酸。对于孕妇，为了减少胎儿畸形，医生建议女性提前三个月服用叶酸，这也得到了大多数人的认可。男性可以戒烟戒酒，养成良好的作息时间，合理饮食，提高精子质量，不影响女性成功怀孕。
通常中医不建议男性吃叶酸，主要认为叶酸可以通过正常饮食获得，许多食物富含叶酸成分，不需要服用叶酸，西医说不吃叶酸，只是不推荐，不否认叶酸促进胎儿发育，预防神经管畸形，一般建议妇女在怀孕前三个月服用。
叶酸是一种水溶性维生素，被称为维生素M和维生素BC，最初肝脏分离，后来发现植物绿叶含量非常丰富，因此称为叶酸，体内主动吸收和扩散被动吸收，吸收叶酸存在肝脏、肠壁，促进红细胞的形成。
目前，研究发现，叶酸也存在于动植物食品中。富含叶酸的食物包括蚕豆、鱼蛋、内脏、菠菜、芹菜、花椰菜、生菜、柑橘等。孕妇在怀孕前三个月必须吃叶酸，以防止胎儿畸形，在日常生活中养成良好的饮食习惯，尽量避免吃太多添加剂的食物。
孕男要不要吃叶酸？
在怀孕准备过程中，一般男性不需要吃叶酸，通常女性吃叶酸，服用叶酸的主要作用是预防新生儿血管畸形。临床上，大多数医生认为男性不需要吃叶酸，因为男性的精子周期是3个月成熟的，如果现在怀孕了，那就是3个月前的精子。
从优生优育的角度来看，男生要想准备怀孕，一般都是避烟避酒，3个月后准备怀孕会更好。女性吃叶酸是从怀孕前三个月到怀孕第三个月，当然也可以一直吃到分娩。女性在准备怀孕的时候一定要保持好心情，在排卵的时候多同房，这个时候怀孕的几率会更高。男方要注意作息规律，不要熬夜，不要太累。在保证精子质量的情况下，男方需要3个月避免吸烟和饮酒。一般不建议刻意服用叶酸药物。
