蛇肝的营养价值和功效（蛇肝的营养价值和功效与禁忌）

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吃蛇是什么有什么好处

蛇肉富含蛋白质和低脂肪，有助于增强人体免疫力，提供营养。蛇肉被认为具有滋阴补阳的功效，可以改善虚弱体质，调节内分泌系统。蛇胆被广泛应用于中药制剂中，被认为具有消炎、解毒的作用，并且可用于治疗一些胃肠道疾病。

益处：蛇肉中含量特别多的亚油酸，对防治血管硬化有一定作用。蛇肉也是很好壮阳食物。

美颜滋补，蛇肉中不仅含有多种人体必需的氨基酸，胆固醇含量很低，有美颜滋补的效果。蛇肉是指蛇类动物的肉，又称长虫肉、蟒肉，在粤菜中较为常见。

1、蛇是颇为珍贵的中药材。蛇头、蛇眼、蛇蜕、蛇胆、蛇肝、蛇膏、蛇毒等均可入药。蛇肉具有强壮神经、可治疗病后体弱、风痹麻木、关节疼痛等症。蛇胆：具有祛风、清热、化痰、明目的功效，主治小儿疳积、痔疮肿痛。

2、而根据中医理论，蜈蚣是五毒中药用价值最大的一毒，因此也被评为五毒之首。毒蛇：古人评选五毒中的蛇，不单指毒蛇，而是所有蛇类。

3、蜘蛛的毒性强烈，比壁虎蟾蜍都要高上许多，甚至有的非洲毒蜘蛛可以威胁到人们的生命。但是蜘蛛并没有任何药用价值，它只是一种单纯的毒物，因此蜘蛛并不在五毒的行列。

草蛇可以拿来泡酒蛇肉的营养价值高，这是因为蛇的全身都是宝。无论是蛇肉、蛇皮、蛇肝、蛇肠还是蛇血都具有很高的营养价值，都是可以食用的。另外，蛇肉还可以加工成块、段、件、丁、丝，最后烹制成多种佳肴。

蛇头、蛇眼、蛇蜕、蛇胆、蛇肝、蛇膏、蛇毒等均可入药。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效，可治疗病后体弱、风痹麻木、关节疼痛等症。蛇胆具有祛风、清热、化痰、明目的功效，主治小儿疳积、痔疮肿痛。

蛇不管有毒无毒，蛇肉都能吃，只要做熟吃，寄生虫就早已死掉熟透了，祝你好运。

1、喝蟒蛇汤具有祛风除湿、活血祛瘀、消肿止痛、解毒洁肤等多种功效。蟒蛇肉含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、胆甾醇、牛磺酸等，具有强壮神经、延年益寿之功效。

2、吃蛇汤有祛风除湿、通络止痛、解毒的好处。祛风除湿：味甘性温，适量饮用有一定祛除寒湿的效果，可用于风湿痹痛，麻风等病症的治疗。

3、“蛇可祛风、祛湿、通经络、强筋健骨、活血食颜、止痛解毒等，同时更可治风湿类及关节神经等痛症”。对于治皮肤痕痒、湿疹、癣类、暗疮、淋巴结核、胃痛脾虚等都有上佳药效。所以吃后男可壮阳补身，女可滋阴养颜。

4、据调查，我国有缺锌倾向的儿童高达70%。铁和钴在补血、造血方面有重要的生理作用。蛇肉中还含有丰富的天然牛黄酸，对促进婴幼儿的脑组织发育和智力发展有重要作用。因此，常吃蛇肉能增进健康、延年益寿，让人变得更加聪明。

5、另外眼镜蛇肉中还有一些微量元素钙，它对强壮骨骼也有很大的好处。蛇身体内是有毒液的，这个世界上有很多蛇是非常恐怖的，一小滴毒液就可能毒死一头大象，更别提脆弱的人类了。

6、蛇肉含有丰富的营养成分，脂肪中含有亚油酸等成分，而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等，对防治血管硬化等有一定作用。

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