餐具消毒柜是现代厨房常见的产品,餐具消毒柜在使用前需要注意选购,选购需要注意哪些因素?餐具消毒柜应该怎么使用?有哪些事项?今日就由为你一一解答。
一、餐具消毒柜怎么使用
1、使用前认真检查设备运转是否正常,调节器和显示器是否失控。
2、把洗净、抹净余水的餐具、茶具、食具按平行排列方式倒放或斜放于柜内架层上。
3、关好柜门接通电源,扭动起动键。
4、扭动起动键后,石英管开始发亮,表示消毒工作开始,消 毒结束后,自动切断电源,15分钟后才能打开门取用餐具。
5、停止消毒一切情况,请把开关扭回原位。
二、餐具消毒柜怎么选购
1、消毒方式的选择
现在最常用的消毒方式有高温消毒、紫外线消毒、远红外线及臭氧消毒等方式。高温消毒时利用高温杀死细菌,不存在化学上的隐患,但局限性就在于无法对不耐高温的餐具进行消毒。臭氧和紫外线消毒属于超低温消毒,消毒温度适合各类餐具,***括玻璃制品等不耐高温的餐具,并且能够杀死高温消毒杀不掉的顽固细菌。大多数都会选择臭氧或紫外线消毒柜。
2、消毒柜烘干方式的选择
在消毒柜完成工作后,如果不烘干或晾干餐具而密闭放置在柜内较长时间会导致二次污染。由于柜内的水汽较多,极易滋***细菌。因此建议选择带有烘干功能的消毒柜,在清洗完后开启烘干与排气功能后,即可避免霉菌的滋***。
3、选择消毒柜内无异味的
臭氧消毒柜在使用的过程中会散发出异味,对于味道比较敏感的人来说,有必要在选择消毒柜时注意一下柜内是否配有负离子净化装置,可以最大限度的降低臭氧的残留,且需检查柜门封条是否完好。
4、消毒柜款式的选择
对于厨房空间不是很大的用户来说,嵌入式的消毒柜是很合适的一种选择,能够与整体橱柜搭配起来融为一体,既节省厨房空间又具美观性,使用起来也是非常方便。
可见,选购消毒柜需要注意相关事项,如注意一下柜内是否配有负离子净化装置,可以最大限度的降低臭氧的残留,且需检查柜门封条是否完好。建议人们根据自己的实际需求与喜好适当挑选。