俏江南现状
根据查询搜狐网显示，2023年第三季度接近尾声，根据《中国餐饮发展报告2023》，在整体市场趋好的环境下，国内知名川菜品牌俏江南势头强劲，上半年连续拓店，已于泉州、上海、三亚落地三家门店。
除了政策方面以外，俏江南在引进资本投资方面也出现了较大问题。尤其是资本在投资俏江南时，曾经立下过一份对赌协议。如果俏江南在三年时间内没有完成相应的目标额，那么就必须赔付资本集团一部分利益。
现在经营状况非常的低下，从九年前开始，就已经逐渐的陷入泥潭，而且多家门店也由之前的常年盈利转变成了每个月都会亏损。
俏江南现状：自成立以来，俏江南遵循着创新、发展、品位与健康的企业核心精神，不断追求品牌的创新和突破，从国贸第一家餐厅到北京、上海、天津、武汉、成都、深圳、苏州、青岛、广州。
但是快速扩张的“恶果”已经显现出来，那就是营收和利润双双下滑，为了保持竞争力，这才不得已关闭300家门店。海底捞算是中国餐饮界较为知名的品牌，但是曾经还有一个品牌，发展最好时与海底捞不相上下，那就是俏江南。
但最终，俏江南无论国内还是香港都未能上市，张兰又缺乏资金回购鼎晖股份，最终只能抛售股权，并在2015年彻底出局俏江南。企业是一个开放的系统，它必须考虑影响企业的总体环境。当企业制定自己的战略时应当将这些环境考虑在内。
俏江南实控人被强制执行,现在的俏江南经营状况到底如何?
俏江南实控人被强制执行2984万，根据天眼查所显示的消息：济南铁路运输中级***令济南新金朗经贸有限公司以及汪玺等多名自然人被执行。
现如今，因为疫情的原因，很多行业都非常不景气，***括餐饮行业在内，而且在同行竞争的压力上，俏江南的经营状况非常的不佳，现在已经在逐渐没落。毕竟川菜如果想做成高端一点的话，会比其他菜系更加的困难。
俏江南现状：自成立以来，俏江南遵循着创新、发展、品位与健康的企业核心精神，不断追求品牌的创新和突破，从国贸第一家餐厅到北京、上海、天津、武汉、成都、深圳、苏州、青岛、广州。
张兰创办的俏江南现在状况如何?
张兰的俏江南过去有过非常辉煌的时候，是中高端的餐厅，请客吃饭都很有面子，但是现在已经没落。
俏江南饭店还在。根据查询相关资料显示，江南没有倒闭，还有店的，俏江南是国际餐饮服务管理公司的品牌，创始于2000年，自成立以来，俏江南遵循着创新、发展、品位与健康的企业核心精神，不断追求品牌的创新和突破。
张兰现在没有企业。张兰为俏江南创始人，企查查APP显示，俏江南股份有限公司成立于2000年5月，变更记录显示，2010年5月，汪小菲加入该公司担任董事职位。
如果俏江南未能如期上市，张兰则需要高价回购鼎晖投资持有的股份。到了2012年，尽管张兰已经尽力推动俏江南上市，但由于种种原因，***括中国餐饮市场的不确定性和监管环境的变化，俏江南未能***上市。
倒闭了，2008年张兰引入了鼎晖投资，并承诺4年内上市，否则鼎晖有权以股份回购的方式退出俏江南。 但最终，俏江南无论国内还是香港都未能上市，张兰又缺乏资金回购鼎晖股份，最终只能抛售股权，并在2015年彻底出局俏江南。
俏江南目前现状
1、根据查询搜狐网显示，2023年第三季度接近尾声，根据《中国餐饮发展报告2023》，在整体市场趋好的环境下，国内知名川菜品牌俏江南势头强劲，上半年连续拓店，已于泉州、上海、三亚落地三家门店。
2、现在经营状况非常的低下，从九年前开始，就已经逐渐的陷入泥潭，而且多家门店也由之前的常年盈利转变成了每个月都会亏损。
3、如今俏江南早就已经在高端餐饮行业退隐江湖，已经远远比不上同等起步的海底捞，我认为这背后的根本原因是在于公司的策略方面出现了很大的问题。俗话说，民以食为天。餐饮行业自古以来都是暴利行业，很多个人或者企业都试图插入其中。
4、还在。只不过已经换了老板，俏江南目前共有74家门店，其中38家位于北上广，36家位于北上广以外的城市。
