香肠破了还能晒吗（香肠外面的皮破了晒会坏吗）

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香肠半干摔断了怎么办

1、香肠半干摔断了的方法如下。可以把香肠放在用竹子编成的筐子里面，然后放在太阳底下暴晒。也可以放在通风的地方进行晾晒，把香肠晾干。

2、等到香肠阴干好以后可以先吃断了的，别的没有任何办法。

3、首先可以放在通风的地方进行晾晒，把香肠晾干。其次可以想办法用针或者是线，把断了的香肠再想办法连起来。最后即可解决香肠一挂就断的问题。

4、透明胶布绑好就可以继续存放了，煮吃前把透明胶布除去。

5、香肠摔断重新套肠衣会容易断。香肠肠衣摔断了最好重新换一个。肠衣破损大，灌好的猪肉就会容易断，容易露出来，时间久了，里面的肉质就会和空气接触氧化，会变质坏掉。

6、但如果在晾晒过程中绳子断了的话，建议可以将腊肠一节节放在竹子编成的筐子内继续平铺晾晒。只是在晾晒过程中需要不断翻面，这样能让腊肠风干的更加均匀。

1、香肠肠衣破了还能晒，即使破了一个口子，那也是不要紧的，和没有破的地方是一样的，但是晒干也要注意，不必晒得很干，一般晒到肠衣干透、香肠里面的肉质稍有发硬就可以了。

2、你们家的香肠一定只是表面长出了霉点。没关系的。你可以把发霉的香肠放在通风的地方，不过要先在太阳下暴晒，直至水分完全蒸发。然后，要吃的时候呢，在热水里把表面洗干净，就可以按照你们的做法去烹饪了。

3、腊肠破了能继续风干吗腊肠不必晒得很干，一般晒到肠衣干透，并且里面的肉质稍有发硬就可以了，如果晒得太干，那就会使肉质变老，在以后的食用上会影响到口感。

4、可以晒干，没有影响。腊肠为广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品，是把猪肉放入用猪小肠制成的肠衣，经过压缩、脱水及晒干等程序而成。广东腊肠是其代表。

5、刚灌的香肠破了可以打结处理，首先将香肠破口处的肉块取出，将此处剪断然后打结，香肠应该放置在通风处晾干，以免阳光的暴晒，以免香肠务温度升高滋***细菌，或者将香肠晾干后放置冰箱保存。

1、不可以，由于用保鲜膜***起来的香肠不透气，使香肠内部温度变高而变质。

2、香肠肠衣破了还能晒，即使破了一个口子，那也是不要紧的，和没有破的地方是一样的，但是晒干也要注意，不必晒得很干，一般晒到肠衣干透、香肠里面的肉质稍有发硬就可以了。

3、不会的，朋友。香肠长霉是因为其中的水分还未完全蒸发，你们就把它保存起来了。还有一个原因就是放香肠的地方有点潮湿。你们家的香肠一定只是表面长出了霉点。没关系的。

4、建议香肠要填好，香肠要挂在通风良好的地方，避免阳光直射。因为刚灌好的香肠其实刚开始腌制，还不好吃。如果直接暴露在阳光下，香肠里会有很多油。而且香肠肠衣还没有完全脱水，凝固能力不够。

5、透明胶布绑好就可以继续存放了，煮吃前把透明胶布除去。

6、香肠可以晒太阳。自制的香肠一般挂在阴凉通风的地方，让它自然风干最好，不需要晒太阳。可以喷些白酒防腐，一直到香肠摸起来比较结实就可以了。

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