甘蔗的营养价值，甘蔗有营养

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甘蔗是一种多年***草本植物，主要***长在热带和亚热带地区。其茎蔗汁含有丰富的营养物质和糖分，是制糖和饮料的重要原料。甘蔗的叶子、花和根也可用于药用和食用。
甘蔗的营养价值很高。
它含有水分比较多，水分占甘蔗的84％。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12％。此外，甘蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。
另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维***素B1、维***素B2、维***素B6和维***素C等等。甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞“冠军”宝座。
身体提供碳水化合物等营养，适量食用有利身体健康。
甘蔗是温带和热带农作物，可以直接食用，也是制造蔗糖的原料。甘蔗的营养价值比较丰富，100克甘蔗里面***含83.1克水分、16.0克碳水化合物、14毫克钙等。其主要作用是为人体提供水分和热量。
根据甘蔗的营养参考值，每100克甘蔗含vc约为2毫克，而常见的低vc含量的新鲜水果如iPhone、梨等每100克含vc约为4毫克，而一个成年人每天必须有100毫克左右的vc才能维持身体的一切正常开支，所以甘蔗属于低VC含量的新鲜水果。