今天给各位分享蓝莓怎么吃的知识,其中也会对蓝莓吃法的正确方法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
蓝莓又名蓝梅、笃斯等,含有丰富的营养成分,除含有一般水果中的有机酸、维***素和矿物质外,还含有丰富的不饱和脂肪酸、微量元素,钾、铁、铜等,维***素K和维***素B族在蓝莓中的含量也是比较突出的,主要的吃法有几种:
1、直接***吃,把蓝莓放到清水里浸泡5分钟,期间用手来轻轻的搅动几回,再用清水冲洗一下,就可以直接像吃葡萄一样***吃蓝莓,也可将蓝莓在淡盐水里浸泡3分钟,再用清水冲洗后可以直接***吃;
2、放点冰糖一起吃,新鲜的野***蓝莓可能酸度比较高,可以把清洗干净的蓝莓浸泡在冰糖水中,冰糖根据自身喜好添加,正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1:5。蓝莓浸泡在冰糖水中以后放在冰箱里,半个小时后取出食用,口感冰凉清爽,酸甜可口,也可以按照自己的喜好加入点蜂蜜、白糖、橙汁等食用;
3、搭配酸奶食用,取蓝莓3-5勺、酸奶一杯,加适量的凉开水,用搅拌机打成浆液,早晚各喝一杯;
4、搭配冰激凌食用,把清洗干净的蓝莓放在盆中,取冰激凌一盒,令其在自然状态下化成糊状后倒入盆中,与蓝莓充分混合即可食用,蓝莓冰激凌酸甜脆口、清爽宜人,而且能帮助解暑美容;
5、蓝莓酱,把清洗干净的蓝莓放入适量的白糖和柠檬汁,搅匀以后放置20-30分钟备用,30分钟后将拌好的蓝莓搅碎后倒入锅中,用小火不停的搅拌,直到黏稠,放凉以后装入密封的罐内保存即可。蓝莓属于寒性的水果,具有增强视力、增强自身免疫力、抗氧化的功能,而且能够延缓衰老、增加记忆力,还有一些抗癌的作用。正常体质的人群每次吃10-20个蓝莓就足够了,不适合跟牛奶一起吃,因为蓝莓中含有酸性物质与牛奶中的蛋白质结合,会产***难以消化的物质,影响营养的吸收,也可能会造成一些消化不良的问题。
首先我们可以直接***吃,把蓝莓放到清水里泡五分钟之后,然后用手来回的搓一搓,最后再用清水冲洗干净就可以直接***吃,但是最好的话也要放一些盐在里面,可以有效的杀菌。
接下来我们也可以放一些冰糖在蓝莓里面,因为蓝莓的酸度比较高,放在冰糖水中浸泡,这样的话,泡出来的蓝莓口感非常的清爽,酸甜可口,非常的好吃。
蓝莓搭配酸奶的话也是非常好的一种食用方式,我们可以将蓝莓和酸奶倒进搅拌机进行搅拌,这样早晚喝一杯的话,对我们的身体健康也是非常有好处的。
步骤/方式1
可以直接***吃?将蓝莓放到清水里浸泡五分钟,其间用手轻轻搅动几回,再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样***吃了。
步骤/方式2
蓝莓果汁
也可以把蓝莓洗净榨成蓝莓果汁。
步骤/方式3
或者做成蓝莓酱。
将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用。30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎,没有搅拌机的也可以在盆中用勺子碾碎。搅碎后的蓝莓糊倒入锅中,用小火不停搅拌直到粘稠,放凉装入密封罐内保存即可。
步骤/方式4
蓝莓配酸奶。
也可以将清洗干净的蓝莓,撒在酸奶中。酸奶富含蛋白质,蓝莓富含花青素,两者搭配能使营养更加丰富。
蓝莓放到盆里,加入食盐,加入冷开水浸泡五分钟左右的时间,清洗出杂质倒掉盐水,冷开水清洗一下就可以吃了,还含有丰富的维***素,花青素,可以适当的多吃一些,对眼睛好。