红根菠菜嘌呤高吗（红根菠菜嘌呤高吗百度百科）

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尿酸高能吃菠菜么

1、尿酸高主要是嘌呤代谢发***紊乱，致使血液中尿酸增多，常见于外源性嘌呤摄入量过多，需保持低嘌呤饮食，尿酸高者可适量食用水果、蔬菜、部分主食和少量蛋白质。

2、猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃。鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花***等也有一定量嘌呤。

3、因此若是患者已经存在尿酸高的情况下，不建议过多的食用菠菜。另外，身体健康的人群在食用菠菜前，建议用热水焯一下，可以降低菠菜的草酸含量。

4、尿酸高吃菠菜需用水焯如果尿酸高患者非要吃菠菜，建议在煮菠菜前用沸水焯一边，因为这样可以使菠菜中的嘌呤以及草酸大量溶于热水中，减少对人体的危害性。

两类人群要少吃菠菜：草酸钙结石和尿酸结石患者草酸钙结石和尿酸结石患者少吃菠菜。因为草酸钙结石和尿酸结石患者要尽量避免摄入富含草酸的食物，而菠菜的草酸含量最高。

因为菠菜中含草酸，与含钙丰富的食物(如豆制品)同煮会形成草酸钙沉淀，有草酸钙结石的痛风患者，不宜食用。

痛风主要不能食用高嘌呤食物，菠菜并不属于高嘌呤，不过菠菜中含有大量草酸，加工过程中，最好用开水绰汤一下，能够去除大部分草酸。痛风急性发作期不要食用，平时可以少量使用。

痛风患者是可以适量吃菠菜的。因为菠菜是低嘌呤的蔬菜，并有着非常高的营养价值，也含有丰富的植物纤维、铁元素和多种微量元素，能够有效补充人体所需营养，也能够辅助纠正贫血，还能够改善以及缓解便秘的情况。

1、再者尿酸长期偏高容易引发肾结石、尿道结石、肾功能疾病等，菠菜中的草酸在人体内容易和钙质结合成草酸钙沉淀，草酸钙会加重结石类疾病。

2、动物内脏：如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠(含嘌呤高)。蔬菜：菠菜、小萝卜等。特别注解：因为菠菜等植物富含草酸，容易导致高草酸尿成倍增长，使得尿酸急增，加重肾脏负担。

3、因为这些食物富含多糖，高蛋白质等，这些会加重肾脏分解的负担，尿酸增高，所以不宜多吃。但这些食物中有的富含自然界最强抗氧化剂虾青素，可以减少80%的尿酸来源。

4、菠菜。菠菜营养高，这么好的蔬菜尿酸高为什么不能吃呢，因为菠菜含有大量的草酸，草酸再体内呈现酸性，会降低血液当中的ph值，吃进去的草酸也是通过尿液排出，与尿酸同时竞争，这时候尿酸的排出量就会大大减少。

5、否则很容易引发痛风等疾病。菠菜。虽然菠菜中的嘌呤含量并不高，但是菠菜中含有大量的草酸。草酸很容易在人的体内中和钙质，形成草酸钙沉淀，引起肾结石。这会严重影响我们的肾功能，间接导致尿酸增加。

6、尿酸高什么蔬菜不能吃？菠菜菠菜的嘌呤含量并不高，没100克菠菜含嘌呤13毫克。但是菠菜中含有大量的草酸。首先草酸在人体呈酸性，会降低血液PH值，而且草酸需要通过尿液排出，会和尿酸进行竞争，减少尿酸的排出量。

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