“燕子来时新社,梨花落后清明”,又是一年清明时,清明是春季里最受人们重视的节气,不仅与扫墓祭祖的风俗有关,还是一个尤为重要的养***节气。
清明前后阴雨多湿,乍暖还寒,身体很容易受到外部病毒和邪气的入侵,容易感冒***病,诱发和复发多种疾病,特别是胃肠道方面的疾病。
在饮食上,我们要注意饮食清淡,少吃***冷、油腻、重口等容易损伤肠胃的食物,特别是已经出现胃肠积滞(面部油腻、脘腹胀痛、打嗝嗳气)的人要选择吃一些好消化、能养胃的食物。
温馨提示
说到养护肠胃,很多人总结了一套“养胃食物”:白粥、面条、红茶、牛奶……,小二想问:这些食物真的养胃吗?
这些食物并不养胃,小心越吃越伤
01
白粥
白粥的主要成分是糊化的淀粉,属于半流质饮食,非常容易消化,在肠胃不适或是连续大鱼大肉后喝一点白粥确实能减轻肠胃负担,让胃暖暖的很舒服。喝粥养胃的观点也就这样深入了人心,但事实并非完全如此!
首先,肠胃有“用进废退”的特点,健康人如果长期喝粥,肠胃功能得不到充分利用就会逐渐退化,引起萎缩性胃炎,不仅不养胃,还可能伤胃;
再者,粥不需要过多咀嚼就被咽下,没有经过唾液淀粉酶的初步消化,到达胃后会***胃酸过多分泌,对于反流性食管炎和消化性溃疡患者来说,反而会加重病情,对肠胃健康更加不利;
而且,粥的营养成分比较单一,长期喝粥还易导致营养摄入不足,并不利于胃病患者及其他病人的康复。
02
面条
要说面条养胃,道理和粥相似,主要是因为好消化,而且越是磨得精细的面粉、煮得软烂的面条,越好消化。
但同样不建议一直只吃烂面条,原因也是因为营养不全面,不耐饥饿。
03
牛奶
相信不少人都听过,喝热牛奶可以缓解胃胀和反酸,但其实这只是表象。
热牛奶可以稀释胃液,暂时在胃黏膜表面形成一层保护膜,的确能在一定程度上帮助缓解症状。
可它促进胃酸分泌的作用比中和胃酸的作用更强,进入人体后可使胃酸分泌量增加30%,这就意味着在出现反酸不适症状时,喝牛奶只能治标,不能治本,经常这样做反而可能损伤胃黏膜,加重胃病。
提示:
在胃病发作时并不宜喝奶,正在进行抗酸治疗的人,也最好少喝牛奶。
04
苏打饼干
苏打饼干是添加了苏打粉(碳酸氢钠)做的,常见的消化饼干其实也是一类苏打饼干。一些胃病患者觉得经常吃它能帮忙中和胃酸,达到养胃目的。
但苏打饼干只对胃酸过多的空腹胃痛有效,对其它原因引起的的胃痛、腹胀、嗳气等胃部不适,并无作用。
而且很多苏打饼干的油脂含量不一定低,从 10%~30% 不等,吃多了反而是负担,并不那么健康。
05
红茶
民间一直流传有“绿茶伤胃,红茶养胃”的说法,其实也不妥。
茶叶中的茶多酚具有收敛性,对胃有一定的***作用。而红茶属于全发酵茶,发酵过程中茶多酚因发***氧化反应,含量要明显少于绿茶。但即便少了茶多酚,红茶中依旧含有***,这种物质也会促进胃酸分泌,本身胃不好的人,还是少喝为妙。
提示:
如果喜欢喝茶,建议适量饮用即可。胃食管反流病患者不建议喝浓茶。
胃功能差常常是各种原因造成的,单纯靠食物来养,而忽视了***活习惯的改善,未必能取得很好的效果。养好胃,该注意什么?
做到这三点,帮你养成一个好胃
01
三餐规律,按时吃饭
三餐规律才能让胃酸分泌、胃的运动起搏细胞也形成规律活动,从而使胃的功能更协调。
早上马马虎虎吃点,有时吃有时不吃;中午匆匆忙忙,简单对付两口;晚上暴饮暴食,吃得肚皮鼓鼓,甚至睡前再来顿夜宵……这样的***活方式,再好的胃,都会被你作没。相对规律、适量就餐,睡前不进食,可以在一定程度下缓解胃的负担。
02
少吃高盐、烟熏腌制食品,多吃水果蔬菜
健康膳食要求食用充足的水果蔬菜,避免高盐食物、烟熏肉类和腌制食品。
高盐高油高脂的饮食习惯,不仅会诱发高血压、高血脂的发***,也会对胃黏膜的保护层造成损伤。
偶尔吃一次,胃黏膜还可以自行修复。可长期如此,损伤每天都在发***,就会严重损坏胃黏膜,轻则胃肠道疾病不断:胃炎,胃溃疡等,重则增加胃癌风险。
03
少喝酒或不喝酒
酒精会损伤胃黏膜,过量喝酒甚至会引起急性腹痛和胃出血。如果确实嘴馋,也尽量喝低度酒,降低饮酒量。
04
吃得干净卫***
饮食不注意卫***,带有病菌细菌的食物可能会导致急性胃肠道炎症,出现呕吐、腹泻。
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