65岁消化科院士呼吁：5种养胃的食物，可多吃，或使胃部更加健康

现在人们的***活水平日渐增高，饮食也越来越丰富，但是胃病的发病率却居高不下。没时间吃早餐、晚上加班吃饱就睡、小病忍着不去看……这些常见的不良习惯在渐渐地增加着我们胃肠的负担。

我们常说：十人九胃，每10个人当中有9个人患有肠胃疾病，虽然这个说法有点夸张，但是在我国肠胃问题确实是威胁国民健康的重要元凶。

今年65岁的李院士是我国著名的消化科专家，已从事胃病研究30多年，说到养胃，李院士也有自己多年的经验总结。

李院士建议：胃不好的人，在平时可多吃这几种食物，对于提高胃功能免疫力，修复受损胃细胞都有着很好的效果。

1、小米粥

小米本身就能够抑制胃酸分泌，同时还有健脾和胃的效果，能够保护胃部粘膜，从而改善肠胃功能，所以小米粥养胃的效果非常好。不仅如此，小米中还富含多种营养元素，特别是维***素B1以及维***素B2，能够消食以及预防消化不良。

另外小米粥含有的氨基酸以及铁离子，能够滋阴润燥以及补血，对于免疫力低下以及肠胃不好的患者非常有帮助。另外还可以在小米粥当中加入红枣、红豆以及莲子等，效果会更加明显。

2、酸奶

酸奶中的磷脂类物质会吸附在胃壁上，对胃粘膜起保护作用，使已受伤的胃粘膜得到修复。另外，酸奶中特有的成分乳糖，分解代谢所产***的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产***毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。

当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时，饮用酸奶，既补充了营养，又避免了抗菌素对人体产***的副作用。因为酸奶中含有大量的活性杆菌，可以使抗菌素药物引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡，同时保护了胃粘膜。

3、猴头菇

研究表明，猴头菇含有多种氨基酸以及丰富的多糖、维***素、矿物质，此外还含有抗菌成分，因此它具有养胃、护胃的功效。

因为它含有抗菌成分，所以对于胃病反复发作的元凶幽门螺杆菌，有很好的抑制作用。因此对患有胃炎、胃溃疡等疾病的患者，经常吃猴头菇有助于胃病控制。

4、苏打饼干

苏打饼干属于一种碱性食物，可以有效的调节人体内的酸碱平衡度，改善胃酸分泌过多的现象，从而使患者的胃黏膜得以修复。因此，患有胃部疾病的患者，可以适量的吃苏打饼干来缓解胃酸分泌过多的现象。

但是不建议长期吃苏打饼干，因为苏打饼干也会对身体健康造成一定的损伤，因为其中含有大量的食盐和油脂，会增加高血压、糖尿病的风险。

5、苹果

苹果有一定的助消化的作用，因为苹果中所含的酸性的物质是可以促进身体的消化系统，可以促进胃里的蠕动速度，加快食物的消化。苹果中含有丰富的有机酸和各种蛋白酶类，有助于消化吸收。

苹果中含的果胶、纤维素等还可促进肠蠕动，减少胆固醇的吸收。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。促进胃肠蠕动，协助人体排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。

哪些人容易患胃病？

1、加班熬夜族

工作压力大、精神紧张、经常加班熬夜，很容易导致胃酸分泌过多，引起胃部不适。加班族一定要保证睡眠，舒缓精神压力。可以在手边准备一些零食，如面***、饼干等，及时补充。

2、不吃早餐族

对于从来不吃早餐或不习惯吃早餐的人，胃分泌的胃酸没有食物可消化，会损伤食管、胃肠黏膜，长此以往不仅容易导致溃疡，还可能导致胆汁中的胆固醇沉积，诱发胆结石。早餐不但要吃，还尽量要吃易消化、防***、多营养的食物。

3、吃饱就睡族

不少人晚上加班或上夜班后，习惯在路上吃宵夜、喝啤酒，吃完回到家倒头就睡。然而，食物从胃彻底排空到进入小肠大约需要4小时，睡前饱餐，胃内食物没来得及消化，很容易出现消化功能异常。

4、天天吃撑族

饮食没节制，不仅会加重胃的负担，还会增加胰、胆等消化器官的压力，打乱消化系统的正常工作，引发一系列问题。此外，饮食过量还可能导致超重，引发高血压、糖尿病、脂肪肝等代谢性疾病。因此要有意识地控制食量，增加运动量。

5、小病隐忍族

许多人对胃部隐痛、腹胀等症状很不重视，能忍就忍、能拖就拖，实在不行吃片止痛药救急，更不愿去医院。事实上，任何不适都可能是身体在报警，一定要及时就诊，避免把小病耽误成大病。

阅读延伸——养胃小妙招

1、***养胃法

饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手***小腹。

2、熬粥小技巧

众所周知，喝粥有助于养胃，如果熬粥的话，放一点苏打进去，可以起到中和胃酸的作用。

3、平心静养

胃病发***与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫***，保持精神愉快及情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪***。