中国中医科学院门诊部
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栗子是人们***活中比较常见的一种美食,很多人都喜欢吃栗子,不论是到街边摊买糖炒栗子,还是自己在家做一道板栗烧鸡,都是栗子常见的吃法。栗子不光味道好,而且好处也有很多。栗子中很有很多的营养成分,不仅对于身体有很大的好处,对于一些心脑血管疾病的缓解也是有一定作用的。
栗子味甘平,性温,入脾、胃、肾三经,具有补脾健肾、补肾强筋,活血止血的功效,适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻,肾虚所致的腰酸膝软、腰肢不遂、小便频数、折伤肿痛等症。因而,肾虚者不妨多吃板栗。栗子营养丰富,被称为“千果之王”。一般人群均可食用。对中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜;《本草纲目》提到“治肾虚,腰脚无力,以袋盛***栗悬干,每日吃十余颗,次吃猪肾粥助之,久必强健”。
注意:
1、脾胃虚寒者,不宜***吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;
2、患血症者,如吐血、便血等,宜***吃栗子;
3、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子;
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