第一菜：白萝卜
在我国民间，白萝卜有“小人参”之美称，也有“冬吃萝卜，夏吃姜”之说。
萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维***素，其中维***素C的含量比梨高8~10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。
第一果：山楂
山楂是冬日的应季食材，同时又有药理，能开胃、消食、活血。
山楂最突出的益处，是能防治心血管疾病。因为山楂含黄酮类化合物，对降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。
第一饮：红糖水
寒冷的冬季，强调温补。就饮品来说，红糖水是最为适宜。
红糖有“东方巧克力”的美誉，其好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，且富含钙、铁等人体必需的矿物质。
第一汤：冬笋竹荪汤
冬笋含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，有助于消化。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对心血管疾病有一定的食疗作用；竹荪含有多种氨基酸、维***素、无机盐，还有俗称“刮油”的作用。
两者搭配煮汤，不仅味道鲜美，还能缓解“冬补”过后的积食。
第一肉：羊肉
寒冬腊月里，正是吃羊肉的最佳季节。
在冬季，人体容易出现手足冰冷，气血循环不畅的情况。羊***有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效。所以，冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。
第一补：枸杞
一般冬季的养***原则，应以益气助阳，滋阴补肾为主，而枸杞就是冬季进补的好选择。
枸杞含有人体必需的各种营养成分：蛋白质、脂肪、糖、无机盐和多种维***素，对肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病都有一定食疗效果。
第一杂粮：红薯
冬天吃个热热的红薯，是最惬意的事情。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维***素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素。
第一零食：栗子
栗子有“千果之王”的美称，还是益肾宜气的“补药”，老少咸宜。栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维***素，对心脑血管都十分有益。
编辑｜高明发布微信编辑部
来源｜人民网健康等
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