鲫鱼是最常见的淡水鱼类，广泛分布在全国各地的池塘、沟渠、溪流、江河、湖库等水体中，一般情况下都在水体底层活动，尤其喜欢栖息在水草丰茂的水域，即使到了冬季也很少离开水草区，下面一起来看一看鲫鱼为什么长不大吧！
一、个体大小
鲫鱼是小型淡水鱼类，个体大小因种类不同而不同，普通鲫鱼(土鲫鱼)一般在半斤以内，超过1斤就算极其稀有的了，工程鲫(湘云鲫)最大个体可达3斤以上，高背鲫最大个体可达6斤以上，白鲫鱼(日本鲫、河内鲫)最大个体可达5斤以上。
二、原因论述
鲫鱼长不大主要是由基因决定的，也就是说鲫鱼就只能长那么大，事实上鲫鱼的生长速度也非常缓慢，例如普通鲫鱼1冬龄才能长到1两左右，3冬龄可长到半斤左右，长到1斤至少需要5年的时间，但有些人工培育的鲫鱼也能长到6斤以上。
三、生活习性
1、杂食性：鲫鱼是杂食性鱼类，其中动物性食物有枝角类、桡足类、轮虫、摇蚊幼虫等，植物性食物有植物茎、叶、芽、果实、碎屑等，另外硅藻类、丝状藻类等也是鲫鱼的最爱。
2、适应性：鲫鱼是广适性鱼类，不管是深水或浅水、流水或静水、清水或浊水、大水体或小水体、高温水或低温水均能生存，甚至在低氧、碱性大的不良水体中也能正常生长繁殖。
3、底栖性：鲫鱼是底栖性鱼类，栖息深度0～20米，一年四季除了在特定的一段时间和特殊的环境以外都在水底活动，但气温、水温较高时也会到水体的中下层、中上层游动、觅食。
4、广温性：鲫鱼是广温性鱼类，水温在0℃至32℃都能生存，最适宜水温15～20℃，在这个范围内游动活跃、食欲最强、生长最快，水温低于10℃或高于20℃时活动减少、食欲较差。
四、常见种类
1、土鲫：土鲫别称野生鲫鱼，多生长在溪流、江河、湖库等自然水域中，体色因环境不同而不同且多呈青灰色，少数呈金黄色，鱼体纺锥形，生长缓慢，从幼苗长到3两(150克)需要三年。
2、高背鲫：高背鲫因背脊高耸得名，生长速度快，同时也是个体最大的鲫鱼，最大个体可达6斤，背部颜色呈银灰色且越往下越浅，直至腹部呈白色，喜欢生活在离岸百米以上的敞水区。
3、白鲫：白鲫是1976年从日本引进的鲫鱼品种，别称河内鲫、大孤鲫、日本鲫等，体型较大，体色银白色，头稍小，背部隆起似驼背，尾柄细长，生长速度比土鲫快，最大个体可达5斤。
4、工程鲫：工程鲫是人工培育的鲫鱼品种，别称湘云鲫，外观与普通鲫鱼相似，背部为青灰色，腹部为白色，头部比其它鲫鱼小，有一对较小的须突，生长速度极快，最大个体可达3斤。
5、彭泽鲫：彭泽鲫是人工培育的鲫鱼品种，因体侧有5～7条灰黑色的芦苇似的斑纹而俗称芦花鲫，头非常短小，背部浅黑色，腹部灰色，鳍青黑色，个体比土鲫大，但生长速度不是很快。
6、方正银鲫：方正银鲫是我国特有的三倍体鲫鱼之一，原种产于黑龙江省方正县双凤水库，体型短，体侧扁而高，头短小，背部、背鳍、臀鳍黑灰色，体侧深银灰色，鳞片边缘颜色稍深。
7、淇河鲫：淇河鲫是我国特有的三倍体鲫鱼之一，原种产于河南省鹤壁市淇河，因脊背宽厚俗称双背鲫，曾因过渡捕捞而濒临灭绝，通过提纯复壮、人工繁育等一系列措施后才逐渐恢复。
白鲫鱼是鲫鱼的一种，俗称河内鲫、大孤鲫、日本鲫等，因体色呈银白而得名，原产日本滋贺县琵琶湖，1976年引进我国，我国台湾、香港、广东、江苏、浙江、湖北等地均有养殖，下面来看一看白鲫鱼和鲫鱼有什么区别吧！
一、鱼种定义
鲫鱼是鲤科鲫属鱼类的统称，主要包括土鲫、高背鲫、白鲫、工程鲫、彭泽鲫、方正银鲫、淇河鲫、黑鲫等，其中白鲫鱼就是原产于日本滋贺县琵琶湖的一种鲫鱼，俗称河内鲫、大孤鲫、日本鲫等，因体色呈银白而得名。
二、产地分布
鲫鱼是最常见的淡水鱼类，广泛分布于全国各地的池塘、沟渠、溪流、江河、湖库等水体中，而白鲫鱼原产于日本滋贺县琵琶湖，1976年引进我国，现在我国台湾、香港、广东、江苏、浙江、湖北、安徽、山东、上海等地均有分布。
三、外形特征
鲫鱼的体侧扁且高，背部暗淡，腹部发白色浅，鱼鳞较小，嘴上无须，体色主要是灰色，例如灰黑色的体背、银灰色的体腹、灰白色的鳍条，而白鲫鱼的背部隆起较明显，似驼背，头稍小，尾柄较细长，体色呈银白色。
四、个体大小
鲫鱼个体因鱼种不同而不同，例如高背鲫最大个体可达6斤以上，工程鲫最大个体可达3斤以上，土鲫个体一般在1斤以内，而白鲫鱼的生长速度是本地土鲫鱼的1～2倍，一冬龄鱼可达半斤至1斤，最大个体可达5斤以上。
五、注意事项
1、白鲫鱼是鲫鱼的一种，因体色呈银白色而得名，杂食性，冬季亦能摄食生长。
2、白鲫鱼的个体比较大，一冬龄鱼体重可达半斤至1斤，最大个体可达5斤以上。
3、白鲫鱼原本产于日本，1976年引进我国，现在我国南方大部分地区均有分布。
