高尿酸最怕的蔬菜有冬瓜、卷心菜、黄瓜、芹菜、南瓜、苦瓜等6种，这些都属于低嘌呤食物，有助于促进尿酸的排泄，每天适量吃一些，尿酸降到150umol/L都不是问题。尿酸高一般与日常饮食有关系，患者日常***活中摄入了过多的嘌呤，影响身体新陈代谢，从而导致尿酸无***常排泄，因此可以多吃一些碱性蔬菜水果来调节体内的酸碱平衡。
对于高尿酸的患者来说，要注意清淡饮食，避免辛辣食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，按照中国居民平衡膳食宝塔建议，每人每天应该吃400~500g蔬菜，另外以下这六种尿酸高最怕的蔬菜可以多吃：
1冬瓜：冬瓜几乎不含嘌呤，且有利尿作用，所以特别适合痛风患者食用，带皮一起煮汤喝的话，对于降尿酸和降低胆固醇会有起到比较不错的效果；
2卷心菜：卷心菜含有大量的维***素和微量元素，对于帮助排泄体内的毒素会有不错的效果，所以特别适合尿酸高人群食用；
3黄瓜：黄瓜属于低嘌呤食物，营养价很高，且降尿酸功效也十分不错，特别是含有的矽成分，可以有效缓解关节炎和关节痛等，痛风患者多吃黄瓜对疾病的治疗有好处；
4芹菜：高尿酸患者适合多吃芹菜，可以帮助排出在体内沉积的尿酸成分；
5南瓜：南瓜碱性成分比较高，含有的甘露醇具有利尿通便的作用，特别适合高尿酸人群食用；
6苦瓜：尿酸高的人群可以吃苦瓜，苦瓜虽然很多人吃不习惯，但其含有维***素可以利尿和促进尿酸排泄。
平时尿酸高的人群可以适当多吃上面提到的6种蔬菜，它们含有丰富蛋白质和维***素，能够维持体内酸碱平衡，食用之后会加速身体代谢，抑制酸值的增长。
另外，尿酸高的话不能吃香菇、花椰菜、豆芽、菠菜、油菜等蔬菜，这几种蔬菜有含有大量的嘌呤成分，食用之后会导致嘌呤成分在体内堆积，容易引起通风结石。
尿酸高可以吃芦笋、茼蒿、芹菜、菊苣等蔬菜，能够调节身体的水分代谢，促进体内废物的排泄、净化血液，进而达到降尿酸的目的。
同时，尿酸高还可以多补充一些含钾较为丰富的食物，如黄豆、绿豆、红豆、蚕豆、豌豆，这些豆类食物当中往往含有着丰富的钾元素，能够很好的缓解尿酸高病症。
在日常***活中，尿酸高的患者也可通过药物治疗，如服用别嘌呤醇、非布司他及苯溴马隆等，注意服苯溴马隆前要先检查肝、肾功能，且要观察有无尿路结石形成。
