坐月子期间这些蔬菜最有营养价值
在坐月子期间，由于身体虚弱，不能吃辛辣和***性食物。此时，蔬菜成为了人们不可或缺的食品。蔬菜不仅能够滋养身体，还有利于恢复身体的健康。下面将从维***素、矿物质、纤维素和抗氧化物四个方面，谈一谈坐月子期间最有营养价值的蔬菜。
维***素：华丽转身的“绿叶”
维***素在人体新陈代谢、免疫系统和内分泌乃至身体的各个方面都扮演着至关重要的角色。在坐月子期间，身体机能不饱和，蔬菜中一定要选择富含维***素的食品。绿色蔬菜类中所含的维***素最为丰富。例如，菠菜、空心菜、芹菜，它们含有的维***素A、B、C的含量都很丰富，每天吃一些能够补充身体所需的维***素。
矿物质：多元元素共享平台
矿物质是人体内组成及维持机体正常***理功能所必需的一种微量元素。例如钙，钾等。这些元素不但是骨骼及牙齿强度的保障，还有利于神经系统、肌肉和其他细胞能够正常运转。坐月子期间，含钙丰富的食物，如菠菜、芹菜、油菜、豆腐等，都是十分不错的选择。
纤维素：润肠通便的好帮手
由于坐月子期间食欲不振，肠胃及消化系统在机能上也会出现问题。这时，含丰富纤维素的蔬菜成为了身体的“清道夫”。比如，花菜、西兰花、油菜、菠菜、茄子、西红柿等，都含有大量的纤维素，每日参杂些蔬菜，可以促进肠胃蠕动，通便顺畅。
抗氧化物：争夺自由基袭击的劲敌
抗氧化物是人体内对抗自由基的有效物质。自由基是对人体有害的微小分子，对身体具有剧毒的影响。在坐月子期间，抗氧化物可以帮助我们去除身体内的自由基，加速身体的恢复，也可以强化身体免疫力。几种富含抗氧化物的蔬菜有：紫甘蓝、红萝卜、番茄、菠菜、豌豆苗等。
总结归纳
在坐月子期间，蔬菜是不可或缺的食物。富含维***素、矿物质、纤维素、抗氧化物的蔬菜都是身体恢复健康所必需的。选取合适的蔬菜不仅能让身体健康，也有益于产妇身体的恢复。总之，坐月子期间不要忘记将蔬菜加入到自己的饮食中。
