其中，有几点需要注意：
保证优质蛋白的摄入
几乎所有免疫功能的正常运转都离不开蛋白质，当免疫系统清除病毒时，蛋白质的消耗也在增加，所以这时候不能缺了肉蛋奶。
蛋白质丰富的各种豆类（大豆及坚果类每天25-35克）、鱼虾、瘦肉、蛋（动物性食物每天120-200克，其中***含一个鸡蛋）等，还有乳制品（每天300-500克），这些一定要保证。
下面这张表格，列出了一些常见食物和成分的“蛋白质消化率校正氨基酸评分”（PDCAAS）。这个评分的最高值是1分。意味着该食物能100%提供满足人体需要的必需氨基酸。
图源：网络
保证优质碳水的摄入
除了优质蛋白质，碳水化合物的摄入也要保证。优质碳水不仅有淀粉能为***病的身体提供能量，还可以保证一定的 B 族维***素和膳食纤维的摄入，补上发烧出汗的损失和身体消耗。在所有的供能物质中，全谷物比较容易被人体消化吸收。
其中，建议选择一些低血糖指数的谷物，比如燕麦、小米、未加工的玉米等，不仅能提供能量，还会补充一些膳食纤维。
水果蔬菜尽量多吃
每天保证一斤蔬菜、半斤水果。
蔬菜水果是维***素、矿物质和膳食纤维大户，弥补***病期间的身体营养素消耗再好不过。
02
食欲不振，怎么吃？
如果变“阳”后症状较严重，没有什么食欲，那针对不同症状，饮食方面就需要做更多的调整了。
①发烧
在这种情况下，体温升高时，身体内的消化酶活性也会下降、消化液分泌减少，导致没啥胃口。
试着把食材切碎切细、煮软煮透，试着吃一点营养密度高但开胃、好消化的食物如，牛奶、鸡蛋羹、肉末蒸蛋、青菜肉末、虾仁粥、馄饨、番茄蛋花汤、青菜肉末面……等等。但是注意回避油腻、不好消化的食物，像是烧鸡、烧鸭、肥肉等等。还可以在菜中加点开胃的调料或小菜以增加食欲。
②喉咙痛
一些已经感染新冠的人反馈说，感染后最痛苦的就是嗓子疼，“像是在吞刀片一样”。嗓子疼到这种程度，肯定会影响吃饭。
能吃得下去的食物，都可以吃。不过，这个时候，吃温度稍低一些的食物，有助于缓解咽部的疼痛如：冰淇淋、冷藏/冷冻的酸奶、冷藏牛奶、果冻、黄桃罐头及其他水果罐头、口服补液盐、运动饮料……但最好小口吃喝。
与此同时，糖分也能让你感觉好一点。不过，如果有控制血糖的要求，需要选择无糖的产品。
③味觉失灵
味觉失灵之后，要特别注意口腔卫***。可以适当地闻一闻稍有***的味道，比如柠檬、玫瑰等，每次闻20秒钟，一天闻两次。
如果喉咙已经康复了，还可以考虑根据个人口味，在饭菜中适当加入酸辣口味的调味料或小菜，比如醋、柠檬汁、番茄汁、泡菜、酸萝卜、辣白菜等等。另外，口味酸甜的水果罐头，比如山楂罐头、桔子罐头等，也是不错的选择。
④大量出汗、持续腹泻
在这种情况下要注意机体的电解质平衡，如果没有补液盐、运动饮料，可以冲一点淡盐、糖水来喝。大量出汗、持续腹泻的时候，最好不要只喝大量白开水，这会进一步加重电解质的失衡。
也要少吃容易在肠道中产***气体的食物，像是***白萝卜、大量薯类、豆类等。
还可以考虑把补液盐或运动饮料冻成冰沙状，小口吃，既能缓解咽痛，也能补充液体和电解质。
⑤咀嚼消化功能有问题、呕吐
如果消化咀嚼功能都出现问题，可以考虑吃一些流质食物。如果自己调整饮食，起不到很好的作用，甚至还出现厌食等问题，可在医***或者临床营养师指导下，使用肠内营养制剂。如果情况特别严重，就需要接受肠外营养治疗了。
如果持续呕吐，那么进食时最好做到“干湿分离”，一顿饭吃干一点的，吃完之后再抽空喝水。
⑥营养不良
如果感染者本身就患有厌食，或者非常消瘦、营养不良，一般建议“少食多餐”，每天可以吃6餐，还可以加一点零食，当然零食时间跟正餐时间要稍微拉开一点。
另外要注意，不应摄入太多的脂肪，但可以适当补充含Ω-3系脂肪酸的食物，如深海鱼类、奇亚籽、海藻等。
除此之外，饮食中盐不应过多，***括饮品。当然，可以补充一些电解质饮料或直接吃一些肠内营养的制剂来补充营养。
一幅长图带你总结“阳”了以后的食方！
↓↓↓
图源：新京报
版权声明：本文内容由互联网用户贡献，该文观点仅代表作者本人。本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现有侵权/违规的内容， 联系本站将立刻清除。
