***蚝是牡蛎的别称，又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、***蚝、牡蛤、蛎蛤。***蚝营养丰富，含有丰富的锌、氨基酸和硒元素，肉质丰厚，一口要下去鲜甜多汁，炭烧***蚝、蒜蓉***蚝都是很诱人的菜式。***蚝一直被认为有补肾壮阳、强身健体之效，那么吃***蚝能壮阳吗？***蚝哪些部位不能吃呢？
***蚝怎么吃健康
1、首先，在买***蚝时候要选择外壳完全封闭的***蚝就是活，不要挑选外壳已经张开的。
2、如果选择煮着吃，要将***蚝的外壳完全煮开，外壳张开以后再煮3~5分钟最佳。
3、如果要蒸着吃，等水完全沸腾后再放入***蚝，待外壳完全张开后，再蒸4~9分钟即可。
4、在蒸煮***蚝的过程中，尽量用小锅，避免用太大的锅一次做许多，否则可能造成***蚝受热不均，使一部分***蚝无法熟透。
5、在蒸煮过程中无法张开的***蚝，不要食用。
6、在吃***蚝时最好要用一些芥辣，因为芥辣具有杀菌消毒的功效。
7、***蚝性寒，食用之前不妨先用面***垫下肚子，这样可有效避免对肠胃的过度***。
8、吃***蚝的时候，适当饮用一些白葡萄酒，更是美食家的选择。酸甜适中的白葡萄酒不但可以增加***蚝的鲜美度，而且有助于肠胃对海鲜的消化。
9、吃***蚝前，最好先在清洁的水里养殖三到四天，***括***蚝在内的新鲜贝类最好要烧透、烧熟食用。
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