甘蔗是常见的水果
但家住浙江宁波的51岁王女士
无论如何都想不到
就是甘蔗让她至今***命垂危
吃甘蔗 女子竟被送进ICU
日前，王女士一家吃过饭后就一起爬山，边爬山边吃甘蔗。结果下山路上，王女士和其他吃了甘蔗的家属相继出现恶心呕吐、胸痛的症状。刚到医院，检查都没来得及做，王女士就出现肺水肿、血氧饱和度骤降、呼吸衰竭、***命体征不稳的情况。
经过检查，王女士和家人是霉变甘蔗重度中毒。虽然患者入院后，麻醉科、ICU、心内科等科室就共同会诊，在王女士急性发病后第一时间插管用药抢救治疗并立即送入ICU，但王女士情况依然不容乐观，已经出现身体多脏器系统性功能衰竭。
2-3月
是变质甘蔗中毒高峰期
甘蔗是秋季成熟的水果，目前吃的都是存储过后的甘蔗。储存条件好的，既保存了原有水分和口味，也可以正常食用。但如果运输过程、储存方式以及环境条件等不好，就可能导致霉菌***长，产***大量毒素。
发霉的甘蔗上有一种叫做节菱孢的霉菌，其在繁殖过程中产***毒力极强的物质3-硝基丙酸。3-硝基丙酸的毒力较强，0.5克就会使人产***中毒反应，吃得越多中毒越深，反应越快。通常的潜伏期是2-5小时，有的中毒者可能在进食两天后才发病。严重者吃发霉甘蔗后10分钟即出现中毒症状。
医***提醒：
这样的甘蔗千万别吃
霉变的甘蔗表面带 “死色”，切开后断面呈红色或黄色，闻之有霉味。
医***提醒，一般霉变的甘蔗外观光泽差，用手按硬度差，没有弹性，尖端和断面有白色絮状或绒毛状霉菌菌丝体，果肉组织结构疏松，气味难闻，有霉味、***性气味或者酒糟味。
另外，尽量不要饮用街头无照商贩压榨的甘蔗汁，“黑芯”“红芯”的甘蔗更是不能食用。
目前还没有针对
“霉变甘蔗”中毒有效的治疗方法
如果真的中毒了
应该先催吐、洗胃或者导泻
尽快将毒物排出
立即去医院就诊
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