小鹿食堂
宜
保持微笑
忌
垂头丧气
大家好，我是小鹿，蓝莓这种水果相信大家都不陌***吧？平时我们去超市里，或者是水果店里，都会买一些回到家里给孩子吃。因为蓝莓里面富含有很多花青素，对我们的眼睛非常有帮助。除了有保护眼睛作用，下面我们一起来看看蓝莓还有哪些功效与作用？哪些人不可以吃蓝莓？
蓝莓的功效与作用
01
1.保护眼睛、增强视力
蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再***成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。同时有加速视紫质朴再***的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。2.增强记忆蓝莓在所有蔬果中拥有较高的抗氧化剂，能增进脑力和减少阿尔茨海默病等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老，如果选择花青素，蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。3.减缓衰老天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂，食用蓝莓可以有更多的针对衰老、心脏疾病的抗氧化能力。
4、增加免疫力
蓝莓含有丰富的花青素和黄酮，具有很好的抗氧化性。蓝莓中的钾可以促进人体的电解质平衡，促进淋巴细胞的转化，增强人体的免疫力。
吃蓝莓的注意事项
02
蓝莓一般不适合肠胃功能较差者、过敏者等人群进行食用，容易对身体造成不良影响。
1、胃肠功能较差者：蓝莓中含有较为丰富的花青素类、原花青素类、碳水化合物以及粗纤维等多种营养物质，由于其中含有一定量的膳食纤维，腹泻者在食用后，容易加快肠胃蠕动，使腹泻症状加重，不利于病情恢复；
2、过敏者：自身对蓝莓过敏的人群，不宜进行食用，若不慎食用蓝莓，容易使皮肤出现过敏反应，比如过敏性皮疹、红肿等不适症状。
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