想必大家对花生和瓜子并不陌生，花生瓜子不仅能作为我们居家追剧的必备神器，还成为了临近过年时招待宾客的解馋小零食
现在已经进入了腊月，离我们新的一年越来越近，而我们家中的年味儿也越来越浓厚，特大的超市，商场已经售卖各种过年准备用的吃的喝的，比如说瓜子和花生，每到过年之前家里就会预备好好几袋，无论是自己吃还是招待客人都是非常好的小零食。
而现在随着人类的口味多变，瓜子和花生也越来越多口味也越来越多有奶油味儿的，有焦糖味儿的，有绿茶味儿的。现在年轻人的口味大多市面上都有售卖这样的瓜子和花生。
很多年轻人也让瓜子和花生成为了他们缓解时间打发时间的神奇之一，而且现在越来越多的过关的人气也逐渐进入我们生活当中，这样一群最爱吃瓜子的人解放了双手，但是瓜子和花生热量是一样的吗？吃起来的味道是不一样的呀，那热量是不是也有所不同呢？我们一起来看一下。
而有的人说瓜子是会长胖的，而花生里面有油脂也是可以会让人长胖的，还有些女性听了这些话居然真的不吃花生和瓜子，认为吃了长胖为了保持完美的身材曲线。
01瓜子和花生一个能增肥一个能减肥，你真的吃对了吗？
【瓜子】
瓜子的热量
而瓜子每100克的瓜子热量为597大卡瓜子是属于高热量，高脂肪类的食物，而每100克的瓜子当中所含的热量已经高达597大卡脂肪含量则是为49.9克，这样的数值在我们所有食物当中含有的热量已经算是较高的了，而我们一般在外面售买的瓜子也就是100克到150克，如果我们一次将这些食物全都吃完的话，摄入的热量可以说是相当高了。
瓜子一天吃多少合适呢？
大家在放假或者是追剧无聊期间都会用瓜子来打发时间，经常一下午就可以吃上500克含量的瓜子，而现在我们的卖场出售的瓜子种类很多，各种口味的都有，奶油瓜子和焦糖瓜子，一吃就停不下来吃了还想吃，等到我们停下来时才发现我们嘴唇或者舌头或者是拿瓜子的手上已经满是黑状的物质。而且还感觉嘴唇和舌头已经完全不是自己的了，其实这样吃瓜子是不正确的。我们落在手上或者是嘴上的黑色物质，其实是焦糖瓜子里面的焦糖吃多了不利于我们身体的控糖行为。
而患有高血糖糖尿病的患者，则是更不能接触这一类的瓜子。
而一般我们以成年人最多每天吃30克的瓜子，最多不要超过150克，如果超过这个量的话，不仅会使我们身体当中的血糖增高，还会诱发我们的肥胖，相信很多女性现在爱你，都会极力的控制我们体重的增长，所以为了我们体型曲线苗条，最好不要超过150克的瓜子摄入量。
02【花生】
花生也成为了我们宴请宾客，结婚生子，餐桌上必不可少的小零食之一，在很多人生活中爱吃花生,而花生的用处也有很多，可以榨油，可以做奶油花生，也可以做花生米。
而很多男性朋友也非常热爱花生米，因为花生米可以作为他们的下酒神器，而一些女人在减肥期间也会常吃花生米，他认为花生米能给我们带来饱腹感，减少我们食物的摄入量，但有些人却认为花生的热量比馒头更高，不仅不能够减肥，吃多了还会增肥，那到底花生是帮助减肥还是增肥呢？
花生能帮助减肥还是增肥？
花生是一种比较常见的食物和其他食物相比，花生的营养含量也是非常高的，花生的蛋白质占据20%，如果我们经常吃花生的话，可以起到保护我们心脑血管疾病
而花生也有更好的食疗效果，还能起到补血养血，润肺止咳等，对于一些面色萎黄苍白容易头昏眼花的人来讲，适当吃一些花生也能有改善作用。
03花生能不能减肥？
不过从减肥的角度上说，花生是不利于减肥的，因为花生在油炸之后产生的油脂和热量都是非常高的，对于减肥者来说是非常不利的。
有很多人提出质疑说不吃油炸花生，是不是能起到减肥的作用？如果想要减肥的话，可以吃水煮花生或者是生花生，可以起到减肥的效果。但是吃花生的摄入量也不要太多，每天吃一小把，达到我们身体所占的营养所需就可以了
怎样吃花生能更健康？注意饮食，忌辛辣，多吃面食，平时注意饮食，休息要规律，多吃容易消化的食物，不吃生冷，寒凉，辛辣食物。经 常性的熬夜会给体内带来寒气的累积,时间久了会让胆汁减少,食物消化慢,并逆行入胃与胃酸作用对胃黏膜凭障产生破 坏,形成胃痛、胃胀、打嗝、烧心、嗳气、胃酸过多、口苦等诸多胃的不适,所以会有胃不舒服的情况,注意保暖,不要 受凉
脂肪与胆固醇代谢主要依靠胆汁来完成，胆不好则导致胆固醇及脂肪代谢异常，就会容易出现胆固醇和血脂等指标异常，从而会导致血管壁钙化，血液中的脂肪浓度增加，导致血压异常等情况产生，所以说高血压的根源在胆，
不难发现，有很多人出现了这些症状，而且年轻化趋势更为明显，这个需要引起重视，除了注意一些调整外，在有空闲的时候到附近乡下采挖些灌南苦菜回来烧点汤，放点红糖，通过调理胆，这些症状也就慢慢理顺了，身体自然会好起来的。相信在节制饮食，和适量锻炼与运动方面的恢复如常，一定能够改变的。
水煮花生
我们吃水煮花生有一个很好的好处，也是肉眼可见的好处，那就是养胃，因为花生它包含不饱和脂肪酸和胆固醇，每天适量吃花生，但是花生不要超过50克，对养胃是有一定的好处的。而尤其是水煮花生，相对于生吃花生来讲，口感和味道会好一些，营养价值也会更高一些。
而对于肠胃不好的人就比较适合吃水煮花生，因为水煮花生不会给我们的肠胃产生负担。
而如果是吃炒的花生或者是油炸花生的话，会破坏表层的红衣营养，所以花生吃水煮花生更为健康。
花生虽然好，但是花生特别不容易保存，很容易变潮变产生致癌物质，在物质当中含有丰富的黄曲霉毒素，黄曲霉毒素可以引起中毒现象，还会诱发肝炎，肝硬化，肝癌。
而这种毒素是耐高温的，煎炒煮炸都分解不了窄物质，所以我们无法用高温来杀毒，就要减少这种发霉的花生米的摄入量，一旦看见我们花生产生发霉现象就一定不要吃了，无论是怎么烹饪致癌物，都不可能从花生米当中分解出去的。
综上所述，对于花生和瓜子大家都有所了解了吗？平时你们爱不爱吃呢？
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