益母草嫩茎叶含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分，全国大部分地区均有分布，在夏季***长茂盛花未全开时采摘。 食用功效：性味辛苦凉，具有活血、祛瘀、调经、消水的功效。治月经不调、浮肿下水、尿血、泻血、痢疾、痔疾。
痛经的发***与淤血有着密切的关系。鸡蛋具有滋阴养血的作用，益母草是历代医家用来治疗妇科疾病之要药，具有活血化淤的作用。
益母草可通过松弛痉挛状态下***、缓解炎症等多种途径起到抗痛经的作用；元胡具有行气活血、散淤止痛的作用，是临床上治疗痛经的常用药。二者合用可起到行气、养血、活血、去淤、止痛的作用，是痛经患者的食疗佳品。
益母草煮鸡蛋的材料：
益母草30克、丹参、龙眼肉各适量，鸡蛋2只，150克。
益母草煮鸡蛋的做法：
1、先将益母草择去杂质，清水洗净，用刀切成段，沥干水。
2、把鸡蛋全部放入水中，逐一清洗净。
3、将益母草、鸡蛋下入锅内，加水同煮，20分钟后鸡蛋熟，把外壳去掉，再放蛋在此汤中煮15-20分钟即成。
益母草煮鸡蛋的用法：月经前每日1次，连服数日，吃蛋饮汤。
益母草煮鸡蛋的功效：补血调经。适用于月经先期有胸腹胀痛者。
99***网小编提醒：孕妇禁用。中医学中无瘀滞及阴虚血少者也忌用。
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