中午不饿就不想吃饭，一到晚上仿佛变成满月的狼人般，这时候食量变成了平时的数倍，三碗米饭不在话下。吃完饭是不是还想来点甜点、水果，或是追剧小零食？
可见，午餐在一天中起着承上启下的作用，它的重要性不用我多说了吧。好好吃午饭不仅利于减肥，而且长期规律午餐饮食还会促进肠胃健康，形成更加健康的身体，增强免疫力。那么午餐怎么吃才能既健康又减肥呢？
首先要避开吃午餐的三大误区：
不 吃
俗话说“早吃好，午吃饱，晚吃少”。很多宝宝为了快速减重常常节食不吃，或者吃单一的食物，比如网上流行的黄瓜减肥法、鸡蛋减肥法、蔬菜减肥法等等。
你知道么吗？午餐占一天中能量的40%左右，如果不吃午饭，人体正常所需的能量就会不足。
乱 吃
为了方便，很多上班族宝宝中午都懒得走出办公室，午餐经常是点外卖应付。但很多饭店在炒菜时会加入大量的油、调料进行烹饪，很多菜采用油炸、煎、烤等烹饪方式，即使是热量比较低的蔬菜，经过油煎油炸后也会变成高热量的食物，营养也更容易流失。
吃 太 快
中午时间太紧，或是很多人的个人习惯，常常吃得过快。其实，当你快速进食的时候，食物快速到了胃里，还来不及传达出吃饱的信号，这时你会继续吃，等到感觉吃饱的时候，其实你已经吃不下更多东西了，这样吃不胖都难！
另外，吃太快食物咀嚼的次数不够，食物会相对更难消化，肠胃负担也会加重，食物营养物质的吸收也会相对减弱，久而久之消化功能也会被影响。
避开吃午餐的三大误区后，午餐要怎么选怎么吃呢？
膳 食 纤 维
减肥的宝宝中饭要注意3低1高，即低油、低盐、低糖、高纤维。
膳食纤维本身热量低，且不会被肠胃消化吸收，带来饱腹感的同时能有效促进胃肠蠕动。
蛋 白 质
蛋白质是减肥人的必备品，它有着促进肌肉生长和修复、提高机体免疫力，稳定餐后血糖和为人体提供能量的作用。而且蛋白质的消化时间较长，可以带来饱腹感，可以有效帮助减肥期间抑制食欲。
所以，午餐要保证充足的蛋白质摄入，像鱼、鸡肉、牛肉、蛋、奶和豆制品这些食物都是不错的选择。
低 升 糖 主 食
首先，健康的午餐是一定有主食的，不要为了减肥不吃主食哦~
当然，米、面、馒头等主食的升糖指数较高，属于高碳水食物，建议将其替换成一些低升糖的主食，如杂粮饭、燕麦、藜麦、紫薯、红薯、玉米等，适当的粗细搭配也可以。
午餐选择足量的主食摄入不仅能吃饱肚子，也能让一下午的血糖更稳定，精神状态也更加饱满。
午 餐 时 间
大家可别小看午餐时间，三餐作息也是减肥的关键。建议将午餐时间安排在12：00~13:00左右，同时坚持“四少饮食”，即少油、少盐、少糖、少酱料。
请答应我，减肥期间也一样要好好吃午餐哦~
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