虾的食疗价值
虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺。同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。虾可食部分蛋白质占16～20%左右。
虾与南瓜
同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
虾与果汁
同食会腹泻。
虾与维***素c
虾儿忌维***素c(药片) 。食少肚痛难忍,同食会可致砷中毒。无毒的五钾砷 会转变为有毒的三钾砷，这就是我们俗称的砒霜。食多死亡。
解救方法：吃黑豆或甘草水。
虾皮与黄豆
同食会消化不良。
虾皮与红枣
同食会中毒。
虾与猪肉，鸡肉
海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产***肝肾衰竭。
虾与番茄
河虾与番茄同食易食物中毒。
虾与啤酒
食用海虾时，最好不要饮用大量啤酒，否则会产***过多的尿酸，从而引发痛风。
吃海虾应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。
虾与水果
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。
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