婴儿吃粗粮容易消化不好.txt

婴儿吃粗粮容易消化不好一般来说，6个月以后的宝宝需要添加辅食。何时能够添加粗粮取决于宝宝的消化吸收能力。对于消化能力弱的宝宝，可以在8个月以后少量添加。宝宝吃粗粮后，可能会出现一过性腹泻和过多排气等现象。这是正常的生理反应，逐渐适应后，胃肠会恢复正常。吃些粗粮的优点有以下两方面：糙米（1）精白米和精白面在粮食加工过程中，有相当一部分营养成分损失掉了，最严重的当属维生素Bl及无机盐的损失。因为Bl主要存在于谷类的外层，当去掉麸皮和糠时，Bl也就随之去掉了，所以长期吃精白米、白面的人，易导致因维生素Bl缺乏患脚气病（一种有周围神经炎、心血管系统特殊症状的营养缺乏病）。（2）各种粗粮所含的营养素都各有所长，如小米含铁及维生素B2高，全麦粉含钙高，这样能使孩子获得多方面的营养素。此外，粗粮所含纤维素比细粮多，对防止小儿产生便秘有良好作用。因此，营养学家的口号是：不要把粗粮从我们的饭桌上撤下去。宝宝吃粗粮过度也会对健康不利吗？我们都知道吃粗粮的好处有很多，爸爸妈妈们也都非常喜欢让宝宝吃的。可是家长们应该重视的，不能让宝宝吃粗粮太多的，应该控制的，这样对宝宝的健康不利。但有关专家却表示，宝宝娇弱的肠胃无法像大人那样接纳粗粮，不仅如此，吃过多的粗粮还会阻碍肠道内部分矿物质特别是钙、铁、锌等元素的吸收。

一周吃两三次粗粮即可，不必天天都吃。过度吃粗粮反而会导致过度摄入不溶性膳食纤维，不溶性膳食纤维在一定程度上会阻碍肠道内部分矿物质，特别是钙、铁、锌等元素的吸收。（食品百科）同时还会影响胆固醇的吸收，对孩子的生长发育而言是得不宝宝吃的粗粮在做法上也有讲究。首先要保证不用碱发酵，否则会破坏粗粮中含有的维生素。其次，烹饪方法也有讲究，通常来说，蒸比煮更有营养，如果宝宝的肠胃不是特别柔弱，一般建议采用蒸的方法。此外，如果宝宝觉得粗粮的口感不太好，可以将粗粮和细粮搭配着进行烹饪，粗粮细做。因此，家长们应该控制宝宝吃粗粮的，不能让宝宝吃的太多，应该合理安排宝宝的饮食，这样也是为了宝宝的健康着想。哪些粗粮适合小宝宝食用？小米种必需氨基酸含量丰富且比例均衡，富含维生素、粗纤维相对较低，堪称宝宝的滋补佳品。玉米富含钙、镁、叶黄素等营养成分，具有壮骨、养眼、增强宝宝脑力等功效。甘薯胡萝卜素及维生素C含量超过胡萝卜，富含碱性成分可中和鱼、肉、蛋等产生的酸性物质，有利于保持宝宝机体的酸碱平衡。赖氨酸、色氨酸等必需氨基酸含量高于其他稻米，且有一顶的补中气、暖脾胃等功效。燕麦蛋白质与亚油酸等不饱和脂肪酸含量居粗粮之首，钙、磷、铁含量丰富，有很好的益智强体作用。

芝麻钙、镁、铜、锌等矿物元素非常丰富，具有一定的滋补作用。给宝宝吃粗粮需要注意什么？注意粗细搭配比如可以把大米和小米放在一起，给宝宝制作二米粥，或者在一天的食谱安排上，注意一日三餐的粗细搭配。注意粗粮的质地妈妈们需要根据宝宝们生长发育的不同阶段，为他们提供合适质地的食物。比如在宝宝八九个月时，可以让宝宝尝试一下熬得比较烂的小米粥；红薯可以在蒸熟后，碾成相对粗糙的小块儿等等。