主播：子怡
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我们的一日三餐是依据人体的生理规律而形成的，所以如果早餐吃得不规律的话，很容易打乱我们的生理机制，这样就会导致发胖。
为什么不吃早餐容易变胖？
人体产生饥饿感的原因很简单，它与人体里的饥饿素有很大关系。当人体内的饥饿素大量分泌时，会使人体的下丘脑产生作用，进而就会产生饥饿感，刺激人体消化，导致出现进食的欲望。
当人的饥饿感变强而又没进食，可能会让人在不自觉中反而吃得更多。而且不吃早餐还会增加脂肪细胞的储存。因为没进食就会产生剧烈工作的空腹状态，会使血液中的糖分降低，低血糖还会促进自身生长激素的分泌；然后就会摄取大量的食物，使得生长激素分泌得更加旺盛，组织脂肪就会不断的增多。
吃早餐也得有技巧
国外有一项研究发现，只要早餐蛋白质含量丰富的人，当天饮食所摄取的总热量就会减少400大卡，体脂肪量也会下降、血糖的数值也比较稳定。这可能是因为早餐摄蛋白质高，可以避免体脂的增加，同时减少当天食物的摄取量、增强饱腹感，还能稳定我们的血糖。我们一直在说，血糖的稳定对减肥是很有帮助的，如果有大幅波动，将会提升患二型糖尿病的概率，并可能导致体重更快速地增加。
早餐适合吃一些高蛋白质的食物，特别是含有优质蛋白的食物，可以适当地多吃一些，例如：牛奶、蛋类、瘦肉等。
少吃含糖高的食物
如果想减重的话，一定要减少糖类的摄取。但是不少人早上没有时间用餐，会经常在外面购买早餐。最要注意的就是有些早餐会提供所谓的豆浆，比如kfc的6元早餐豆浆，这种豆浆加入了非常多的糖，大家喝起来也感到非常的甜。这种早餐的问题在于不扛饿，工作学习不一会儿很快就饿了。早餐时应该尽量避免吃高糖的食物。
如果早晨起床如果要赶着上班的话，又没有太多时间煮早餐，建议减肥的人晚上先提前准备好第二天的早餐。做好后放冰箱，早上一起床先拿出来退凉。如果赶时间，那就装入便当盒找时间再吃，饿了就吃不需限量，既能吃饱又不怕吃多了会胖。
起床喝杯温开水，可以帮助消化
肠胃相对来说还是比较敏感的，十分容易受到外部的刺激并且出现不舒服的情况。特别是当你睡了一觉之后再起床，胃里空空的，更加容易受刺激。不少人起床后会喝杯凉开水甚至冰水，而吃冷饮、喝凉水在短时间内会改变胃内的温度，直接刺激肠胃。过热过冷都会影响到胃的蠕动，会造成消化不良或者是胃蠕动速度过快的状态，如果是本身肠胃不好的人，则更加容易受刺激。
建议起床时喝一杯温开水还是最保险的。同时喝水时还是要慢慢地喝，切忌大口直接灌，这是十分不好的哟。
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