剖腹产后吃什么鱼恢复快

剖腹产的调理比顺产的更为谨慎,因为促进伤口恢复也是个麻烦的事情，那么剖腹产后吃什么鱼恢复快呢?下面佰佰安全网就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

其实有四种鱼最适合术后病人食用，下面小编就为您介绍。

鲈鱼

日本研究者发现，吃鲈鱼利于伤口愈合，其效果远远高于其他鱼类。通过对比研究，研究者发现，吃鲈鱼能够帮助手术患者加速伤口愈合两到五天。此外研究者建议把鲈鱼蒸着吃是最健康的方式。

推荐食谱：清蒸鲈鱼

材料：鲈鱼400g、蒸鱼豉油适量、盐适量、料酒适量、葱姜适量、植物油适量。

做法：鲈鱼去腮去内脏洗净，在鱼身上划花刀。淋入料酒，身上抹上盐。盘底放入葱姜，再放鱼，鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝。鲈鱼放入蒸锅中上锅蒸8分钟。蒸好的鱼取出去掉盘子的葱姜。

虹鳟鱼

原产美国加州的山溪中，喜栖于清澈无污染的冷水中，以食鱼虾为主，堪称急流勇士。该鱼肉质细嫩、味道鲜美、无小刺、无腥味、高蛋白、低脂肪，在国际上被列为高档绿色食品。虹鳟鱼可做具有异国风味的***鱼片，宜清蒸、清炖，亦可做氽鱼丝、红烧、熏鱼，是极佳的促进伤口愈合的食品。

推荐食谱：清蒸虹鳟

材料：虹鳟500克左右一条、冬笋丝、冬菇丝、火腿丝、姜丝、葱丝、精盐、味精、胡椒粉、料酒、绍兴老酒。

做法：将虹鳟宰杀制净，鱼堂内放入调好味多配料丝，装盘，上屉蒸熟后浇芡即可。

鲫鱼

从营养学角度来分析，鲫鱼汤是不错的补品，对愈合伤口肯定有一定疗效。因为它营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，易于消化吸收。每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质，具有较强的滋补作用，非常适合病后虚弱者食用。

推荐食谱：海带鲫鱼汤

材料：鲫鱼1条、海带50克、奶汤10毫升、麻油5毫升。

做法：把鲫鱼洗干净放入锅中过油取出，再把海带切丝和奶汤一起煮，等海带煮沸后把鲫鱼放入锅内，加上麻油用小火熬成浓汤即可。

***鱼

在省港澳，***鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补佳品，足可见其营养丰富。广东人认为“***鱼***鱼，***肉化瘀”。它骨少肉质鲜美，具有促进伤口愈合、补益气血、拔毒***肌的功效，因此***鱼汤是受伤或术后康复的常见滋补汤水。体弱病人、产妇和儿童常食***鱼有益健康。

推荐食谱：木瓜花***煲***鱼汤

材料：木瓜、花***、***鱼。

做法：木瓜削皮剖开，去籽，切块;猪展肉洗净切大块;红枣洗净拍扁去核;花***洗净，稍浸泡15分钟;洗净宰好的***鱼，起油锅，下***鱼和姜片小火煎至两面微黄;煮沸清水，放入煎好的***鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。