一、鸡肉
鸡肉质地细嫩，蛋白质含量高且易于消化吸收，适合作为婴儿初次尝试的肉类辅食。鸡肉富含维生素B6和硒元素，有助于婴儿免疫系统发育。制作时可去皮去骨后蒸煮至软烂，搅拌成泥状或切碎加入米糊中。初次添加需观察是否有过敏反应，建议从少量开始逐步增加。
二、鱼肉
鱼肉富含优质蛋白和DHA，对婴儿大脑发育有重要作用。建议选择刺少的海鱼如鳕鱼、三文鱼，或淡水鱼如鲈鱼。鱼肉需彻底蒸熟后仔细剔除鱼刺，捣碎成泥状。注意部分婴儿可能对海鲜过敏，首次食用后需密切观察皮肤、排便等情况。每周食用2-3次即可满足营养需求。
三、牛肉
牛肉含有丰富的血红素铁和锌元素，能有效预防婴儿缺铁性贫血。选择脂肪含量低的牛里脊部位，经长时间炖煮至软烂后打成肉泥。牛肉纤维较粗，建议8月龄后再添加，初期可与土豆、胡萝卜等蔬菜混合降低粗糙感。贫血婴儿可适当增加食用频率。
四、猪肉
猪肉中维生素B1含量较高，有助于婴儿神经系统发育。宜选择猪腿肉或里脊等瘦肉部位，充分煮熟后去除筋膜再加工。猪肉脂肪含量相对较高，建议与其他蔬菜搭配食用控制摄入量。制作时可先焯水去油脂再蒸煮，避免过于油腻影响消化。
五、鸭肉
鸭肉富含铁、钾等矿物质，且脂肪酸组成优于其他禽类。适合体质偏热或便秘的婴儿食用，具有滋阴润燥作用。选择胸脯肉去除皮脂，炖煮时加入少量姜片去腥，煮至肉质松散后撕成细丝。鸭肉相对不易消化，建议10月龄后再尝试添加。
