核桃又名胡桃,是长辈口中的“万岁子”、“长寿果”,《本草纲目》记述,核桃仁“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”。核桃养全身,也养足了一代又一代。
准妈妈爱吃核桃,美其名给宝宝的健康第一课,还不是自己嘴馋得不行;
上学的孩子爱吃核桃,说补充脑力,下次模考能再进步20名。
工作后爱吃核桃,补心健脑,能让创意的风暴吹得再猛一些,补气养血,让加班的自己被疼爱多一点。
父母老了也爱吃核桃,总要儿女多带点,因为静心安神,睡得好了,身体的负担少了,不怕孩子们担心了。
时尚的美食达人们,也越来越爱核桃。核桃酥、核桃豆浆、核桃红枣酪、可可核桃饼干……核桃百搭,更让各种好味的点心添香,隐藏不住的独特口感。
日常***活中,我们见到的核桃一般都是白皮核桃,其实,核桃有其他颜色的品种。红衣核桃就是其中最为特别的一种红衣核桃的皮是鲜艳的玫瑰红色,原产于美国加州。
由于适宜的种植地稀罕,它的年产量非常少,加州只有1-2家农场种植该品种核桃,每年产量不足50吨,所以市面上很难见到。目前在我国新疆阿克苏地区有少量野***种植。
在新疆的南面,阿克苏温宿这个小县城里,算是红皮核桃***长较为集中的地方,因为这里的环境四季分明,昼夜温差大,有充足的光照,比较适宜红皮核桃的***长。
果农说因为红皮核桃稀有珍贵,他们都是采取人工***态采收的方法,自然脱去青皮,晾干,为的就是保持红皮核桃原本的味道,并且不破坏其中独特的营养。
红皮核桃的外壳要跟普通核桃差不多,剥起来不那么费劲,拿夹子轻轻一挤即可,手劲大点,徒手都能剥开。
剥开壳后,看见一层脆薄的红皮***着核桃,很深的红色,怎么揉都不褪色,可见是真正的天然色。
不过,红色的核桃让我一直感觉很神奇,怎么会有红色的核桃呢?
农户告诉我们,因为红皮核桃中含有一种叫花青素的元素,让核桃在***长过程中自然染色。正是含有花青素,红皮核桃才比普通核桃更有营养,花青素的抗衰老,助消化等功能,对老人和小孩子都特别好,是其他核桃所不能比的。
除了很有食欲的红色,我还特别喜欢红皮核桃的口感。之前我不是特别爱吃核桃,觉得那层薄薄的核桃皮太苦,去又不好去。
吃红皮核桃的时候,完全惊喜到了,红红的皮苦味淡很多,脆脆的口感反而增添了核桃本身的香味。
红衣核桃除了健脑
对于血栓这种长期累积的病变
红衣核桃绝对是上佳的选择
天 然 防 血 栓“药”
➤红衣核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用红衣核桃,不但不会升高血糖、血脂,还能减少肠道对胆固醇的吸收。
➤适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,红衣核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结。重要的是,但是这种脂肪对长胖没有很大的影响哦~
➤红衣核桃中含有精氨酸,有助于减少动脉硬化、让动脉保持弹性,还含有抗氧化剂和α-亚麻酸,有助于动脉健康。
➤血管内皮细胞功能良好,能防止血栓、调节炎症和控制血压,对预防心脏病和控制血糖具有积极意义。
抗 衰 老
➤红衣核桃仁中所含维***素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以红衣核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
➤红衣核桃还能抗衰老,能营养肌肤,使人***,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
固 本
➤肾是健康之本,本固则体健,红衣核桃就是一种非常好的固本之物。
➤夜晚9点至12点是肾脏器官最为虚弱的阶段,所以这段时间是进行肾脏调养的关键时期。而通过睡前吃红衣核桃便能很好的起到温肾纳气的效果。
安 神
➤血压高、头晕、眼花、没有力气……这些看似毫无关联的症状,很可能都是因为同一个原因,就是是睡眠不好,所以高质量的睡眠也是健康的基础。
➤而睡前吃点红衣核桃便能轻松的对付这一困扰。因为在红衣核桃中含有相当多的褪黑素,这种物质能很好的对人体的睡眠进行有效调节。
健 脑
➤红衣核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要营养成分,常食红衣核桃有益于大脑的营养补充,可健脑益智养神。
➤还有一种说法叫吃什么补什么,红衣核桃形状似大脑,所以人们常说吃红衣核桃可以补脑。对于***长发育中的小孩子,还有大脑逐渐衰退的老年人来说,吃红衣核桃就是最简单方便的健脑方法了。
红衣核桃 250g/袋
清新酥脆的果仁
越嚼越香
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