相信很多人都听说过，饭后不消化，可以喝一杯酸奶。喝酸奶真的能助消化吗？
其实，酸奶不仅助消化功能微乎其微，还会带来较高的热量，增加肥胖的风险。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，酸奶仅是对人体肠道比较友好，能减少胃肠道感染的几率，但目前并没有证据证明酸奶能促进消化。吃撑后食用酸奶相当于加餐，不仅不会达到有助消化的效果，反而会增加更多热量。
人体是如何消化食物的？
身体消化食物的基本流程是，淀粉和蛋白质等这些大分子物质在胃肠蠕动和消化酶的作用下，被分解成可溶解于水的小分子物质。但酸奶里没有消化酶，酸奶也不能促进我们的肠胃蠕动，所以饭后喝酸奶并不能帮助消化。
那么，益生菌酸奶就有助于消化吗？益生菌可以帮助我们抑制肠道内的有害菌群，保证肠胃系统的健康，确实对消化会有帮助，但是补充益生菌可不是喝几口酸奶这么简单的。这些酸奶经过运输、存储、再经过胃酸，消化液等一系列流程，最后基本都失去活性了。因此，喝益生菌酸奶对消化也没有帮助。
喝酸奶为什么会发胖？
根据国家规定，酸奶被分为两类：纯酸奶和风味酸奶。而“风味”两个字，则意味着各种各样的食品添加剂。
比如我们最常见的风味发酵乳，它的定义就是：以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、发酵后 pH 值降低，发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。
完全不添加糖的酸奶，碳水含量只占1%，属于健康食物，而风味酸奶则一下翻了好几倍。假如你喝下150g的风味酸奶，就相当于直接吃掉14g的糖。《中国居民膳食指南》中建议每人每天添加糖的摄入量最好控制在25g以下，所以在选择有糖酸奶的时候，千万要慎重。
吃得过撑会使胃陷入不规律运动，即便是喝酸奶也不能纠正胃肠的蠕动。那么，我们有没有什么其它方法可以助消化呢？
01
调整饮食饮食规律，每顿饭保持七分饱。《中国居民膳食指南》显示，充足膳食纤可以促进肠道蠕动，从而促进食物消化。因此，我们可以用红薯等粗粮代替精米白面作为主食，尽可能多吃高纤维食物，除了水果蔬菜外，豆类和菌菇也是非常好的选择。
02
多喝水，肠道内缺水会加重便秘的症状。
03
保持良好的运动习惯，包括但不限于散步、跑步、跳绳、无氧运动等。保持良好的运动习惯可以促进胃肠蠕动，尤其是核心力量针对腹肌和盆腔肌的训。
04
保持良好的作息。注意休息睡眠不足会导致交感神经长期兴奋，从而造成胃肠蠕动减慢。
05
如果消化系统确实有严重的问题，建议咨询医生，额外补充消化酶，促进肠道蠕动，调整肠道微生物群。
不过，虽然酸奶对消化没什么帮助，但作为一种甜品，它的口感还是非常棒的，偶尔吃反而对心情有好处哦！使用中信红权益，兑换支付宝代金券，美味酸奶买起来！
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