“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾”。
肺五行属金，与秋季相对应。肺气与秋气相通应，肺气在秋季最旺盛，而秋季，燥气当令，燥邪易伤津液。
肺上连气道，与喉相通，故燥易伤肺，损伤肺之津液，肺失清肃。
简单来说，到了秋季，不少人会出现鼻干咽燥、干咳少痰、皮肤干燥等一系列问题，这就是典型的“秋燥”。
所以，秋季养***记住一句话：秋季养***防“秋燥”，重在“润肺”！
今天，小编就为你送上秋季养***必吃的4种食物以及良心食谱，快快收藏起来！
1、梨
在《本草纲目》有记载：梨可“润肺凉心、消痰降火”。
从中医的角度来说，梨有润肺止咳、清热***津止渴、润肠通便等功能，是防秋燥最理想的水果之一。
尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结较为适宜。而且现代医学研究认为，梨还有降低血压，清热镇静的作用。
但仍需注意的是，秋梨性寒，消化不良的脾胃虚寒者、产后血虚者、糖尿病患者，不可多食。
雪梨川贝汤
【食材】雪梨一个，川贝粉3克，蜂蜜适量。
【做法】挖空雪梨里面的果肉，把川贝粉放里面，在锅上蒸一蒸，起锅后稍稍放凉，加入一定的蜂蜜即可。
【适用人群】雪梨川贝主要功效是滋阴润燥止咳，适用于肺中燥热引起的咳嗽无痰，口干舌燥的人。
2、银耳
银耳，自古就被列为饮食和养***的“上品”，又被称作白木耳、雪耳。素有“菌中之冠”的美称。秋季常吃，可缓解中老年人常见的咳嗽。
《本草诗解药性注》中有记载：“此物有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品，为人参、鹿茸、燕窝所不及。”由此可见，银耳的价值。
银耳除了能润肺止咳，还可以清咽润喉、润肠通便、增强免疫力等。
对于女性朋友来说，秋季多吃银耳还有一大好处，那就是美容护肤。从现代医学角度来看，银耳里富含多糖，多糖有很好的持水性，可以帮助皮肤锁住水分，所以经常吃银耳可润燥补水。
银耳雪梨汤
【食材】银耳、雪梨、红枣、冰糖、枸杞
【做法】银耳撕成小块，雪梨去核切小块备用。汤锅内加冷水，放入银耳，银耳和水的比例为1:5，待烧开后调小火，用汤勺不断搅动。熬至20分钟左右，汤汁有些浓稠时，加入冰糖、红枣（洗净划口）、雪梨和枸杞。之后小火继续熬制15-20分钟，就做好了。
虽然银耳滋补又美味，适合长期调补身体，但下面3类人群需谨慎食用：
●风寒感冒、风寒咳嗽的人不适合吃银耳。
●痰湿、湿热体质不适合吃银耳。
●糖尿病患者慎食银耳。
3、柚子
柚子浑身都是宝！也是缓解秋燥的最佳选择之一！
中医认为：
柚子的营养价值也很高，含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸和钙、磷、镁、钠，维***素A、维***素B1，维***素B2,、维***素C、维***素P等营养成分。
在秋天多吃柚子不仅可以补充水分和维***素，还能开胃健食，润肺化痰，预防感冒以及缓解便秘。
蜂蜜柚子茶
【食材】柚子 1/4 颗、少许蜂蜜。
【做法】锅中放入适量清水，清水加入柚子皮和冰糖，煮 10 分钟。再加入柚子肉，用小火熬煮。
温馨提示：虽然食用「柚子」有利于降血压，但是在服用降压药的同时，千万不能吃柚子！否则会加重药的副作用引发不良反应。
4、百合
百合是药食同源的“养肺佳品”。
《本草纲目》中记载，“百合粥，润肺调中”，说的就是百合有润肺的作用。
中医认为，百合味甘，性微寒。归心、肺经。有养阴润肺、清心安神的功效。
现代研究表明，百合中含有人体所必需的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素、维***素和多种***物碱等，都有很好的滋补作用。
百合粳米粥
【食材】百合50克，粳米50克。
【做法】把粳米和百合提前浸泡1小时，然后一同放入锅中煮熟便可。
【适用人群】具有清肺润燥、止咳的作用，适合秋燥引起的口鼻干燥、大便干、皮肤干等。
温馨提示：百合性寒，初感风寒、咳嗽痰多的人群不宜食用。
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